Uchu Big Bang IPA
Big Bang IPA系列啤酒使用美国啤酒花和南半球啤酒花来制造酒花风味大爆炸。 宇宙是由啤酒花大爆炸起源的,散落在整个宇宙中的啤酒花,是人们快乐的来源。就像星系中的星球一样,五个维度的水果挥发出宇宙大爆炸般的热带水果气息。
Izushi Shiroyama Session IPL
这款Session IPL使用了卡莉斯塔(Callista)啤酒花进行酿造,产生了非常突出的水果香气和花香味,酒精含量较低。
Kirin Grand Kirin Galaxy Hop Session IPA (Can)
Kirin于2018年7月10日在全日本发售的社交IPA,使用了让人想到热带水果的稀有的"银河啤酒花(Galaxy Hop)",属于充满了华丽香气,清爽且易饮的社交型IPA!
Rokko IPA
这款Rokko IPA使用的啤酒花含量是平时的两倍,产生了极其浓郁的芳香和突出的苦味,适合啤酒爱好者品鉴。
Uchu White Hole New England IPA
【概念】 一道持续生产五次元水果的“门”,即一个白洞。再现了异次元凝结的宇宙热带香气。 【酿酒师注意事项】 热带酒花的混合,极干的酒花。 它是BIG BANG IPA的大哥。 使用小麦、燕麦,表现出多汁的口感,使用少量的砂糖使其干燥。 澳大利亚产的维克秘密(Vic Secret)啤酒花芳香,给予了此次酒花混合的灵感。 另外,我遇到了宇宙性的酒花香味! 此款IPA干投了普通美式IPA的三倍酒花量!
Tamamura-Honten (Shiga Kogen Beer) India Miyama Lager
对Shiga Takahara啤酒来说是久违的Lager第二弹,India Miyama Lager发售!自酿的清酒“Miyama Nishiki”和一种带有大量美国、德国啤酒花的啤酒。 6.0%,IBU50。“那个,是Super Niga~i?”我想是否有人注意到。是的,基本概念和配方是Super Niga~i,与北岛合作诞生。这是我们与Takinobu Furutani Brewery的Tsutsumi先生一起创造出来的第一个啤酒,这是一款非常难忘的啤酒。此外,这次通过与富士樱高原的合作经验,我尝试使用传统的德国技术,为其装饰和加冕。酒花令人振奋的香气、干净的苦味,与使用了清酒清洁干燥的身体平衡,并不会觉得度数高,易饮性强。我想可以和相当广泛的美食一起享用。如果是今后的季节,比如,和火锅之类一起享用的话会很完美。请多关照!
OH! LA! HO Raiden Kannuki IPA (Can)
这是一名来自东御市的摔角手,他的胜率高达90%!有着会让人联想起柑橘和百香果的香味,十分爽口适合畅饮。
Rokko Tenchi Kaibyaku Susanoo IPA
Susanoo IPA呈现了美式IPA所特有的浓郁酒花特性,酒花带来了甜美的热带水果和柑橘气息,余味中有着明显的苦味。鉴于其强烈的特色,一旦你喜欢上它,就不会再回归到普通啤酒的味道。
Sekinoichi Iwate Kura Sakura Arashi IPA
这款添加了樱花叶的IPA,不仅有坚实的麦芽基础,还有着樱花叶的清苦和香甜,喝后口中像吃了樱花饼一样的芳香。这款酒通过使用好几种麦芽创造出坚实的麦芽汁,选用四种啤酒花为酒带来芳香,再添加日本著名的八重樱的樱花叶(既配料表中的“食用香料”),增加了别致的风味。
Ise Kadoya / Culmination Neko Nihiki NE IPA
Neko Nihiki是新英格兰IPA,与美国俄勒冈州波特兰市的最高点酿造公司合作酿造。 使用了水、大麦麦芽、小麦麦芽、阿马里洛(Amarillo)、马赛克(Mosaic)、西姆科(Simcoe)以及西楚(CItra)啤酒花和酵母进行酿造。