Mikkeller/I'm A Kombo Cucumber Witbier
这是 Mikkeller 与丹麦的食品怪胎 我是孔博(I’m A Kombo)一次有趣合作,他们想要教大家如何用黄瓜来制作啤酒瓶盖。 更多详情可以访问我是孔博的官网http://www.imakombo.com/
Mikkeller X-mas Porter 2015 Fra Via Til
X-MAS代表圣诞节,西方国家的圣诞节也就是我们的春节,所以这款“Fra Via Til”也是一件新年礼物。当你假期旅行时,可以将他送给好友作为新年礼物,“To______”填上好友的名字,“From_______"写下寄出礼品的旅行地,好友在收到美酒的同时,还能将瓶子当做旅行纪念品收藏。 除了新年礼物这层含义外,这款增味帝国波特本身的味道也是非常不错的,为了体现冬季啤酒的特点,在辅料上加入了粗糖、香菜籽、八角、肉桂、丁香,这些辅料能够形成更加丰富的味觉感受,激活冬眠的味蕾。
Mikkeller Dim Sum Beer
这是一款专门为搭配东方的点心而开发的啤酒,酒体很薄,原料里面添加了香菜和柠檬草,非常适合搭配五味俱全的东方美食。
Midtfyns Chili Tripel
灵感来自于比利时的啤酒,带着酒花香气,以及夹杂着辛辣味和比利时酵母发酵带出的酯香。这款辣味三料啤酒在各种意义上来说都是火热的。高麦芽含量和温和的啤酒花拼配的结果是一饱满和独特的味觉体验。 2009 年丹麦最佳新品啤酒 2012 世界啤酒大赛(WBA)最佳增味啤酒。
Mikkeller Ricemarket
一款添加了蜂蜜和生姜酿造的比利时金色艾尔,也是为哥本哈根的莱斯玛凯泰餐厅定制的一款佐餐啤酒。
Midtfyns Chili Klaus Ghost
断魂椒是世界上最著名的一种辣椒,又称“印度鬼椒”,是盛产于印度东北部阿萨姆邦的一种辣椒。 同时也因为它的辣椒指数闻名遐迩。验最高辣度为 1,041,427 SHU(史高维尔指标);在中华地区的餐 、厅常运用到最辣的鸡心椒、朝天椒辣度大约是 270,000 SHU。 当你尝试这款啤酒时,你会发现全所未有的体验感。 这也是在中国地区内第一款以辣椒为主题的手工精酿啤酒。
Mikkeller Mission Chines
一款添加了中国四川花椒的烟熏皮尔森啤酒,花椒的运用适度,烟熏味和麻味较为细腻地呈现,让皮尔森展现出了非常有意思的滋味。