Falco's Chocolate Brown Ale
珐酷1949年创立于德国北部不来梅港,以特色原浆活啤传承于世,至今已有70多年的历史。传承德国独特的酿酒技术,推出深受大众喜爱的原浆佳酿。我们严格遵循1516年巴伐利亚啤酒纯净法,选用德国优质进口麦芽、酒花和酵母菌自然发酵酿造而成。 这款珐酷 巧克力棕色艾尔加入了特种麦芽酿造,带有迷人的巧克力和烘烤风味,酒体呈棕黑色。
Gannet Brew Setting Sun Ale
这是一款美式风格淡色艾尔,采用单一西姆科(Simcoe)啤酒花,是一款富含酒花突出酒花特色的啤酒,浅琥珀色,白色细腻泡沫适度的杀口感,清爽,饱含酒花香。麦芽的烤面包、焦糖味味撑托者酒花带来的适宜的热带水果、核果和浆果香味。入口味柔顺,非常清亮,酒花的香味与苦甘味充满口腔。整个酒以酒花为君麦芽为臣。
Peiping Machine American Wheat Ale
“柑橘香甜 泡沫绵密” 突出新世界酒花香气的美式小麦啤酒,橘子香气明显,酒精度较低,酒体略苦,干爽回甘。始于北平机器的发源地,方家胡同。 北平机器为The Alfa Adventures选取了美式小麦啤酒,拥有明显的橘子香气,酒精度较低,酒体略苦但入口干爽回甘。新世界的酒花香气将场景转换到户外,运动过后来一杯苦香兼具的啤酒即可解除疲劳又可以与朋友举杯畅饮。我们希望大家都有机会可以将此款啤酒带到户外,Outside Beer, Drink Outside!
The Weavery X Spirited Ale
使用JFA1330 美式西海岸艾尔五号液体酵母发酵。一支味道强烈,充满侵略性的啤酒。酒精感不明显,但千万别小瞧它。丰富的麦芽,酒花味道和强烈的苦味对口腔非常有挑战性。
The Weavery Royal Orange NE Pale Ale
使用JFA1343美式双倍IPA液体酵母发酵。干投两款实验新酒花,带来爆炸般的热带水果香气,芒果,柑橘,菠萝轮番轰炸,圆润的口感和平衡的苦味,让酒体更加饱满,你喝的并不像是酒,而是一杯“果汁”。
Ruhe Crart Pale Ale
采用单一澳洲皮尔森麦芽酿造,添加美国时下最受追捧的热门啤酒花。使用欧洲经典的英式艾尔酵母发酵而成。类似柑橘和花香的美式啤酒花香气搭配英式酵母发酵产生的水果酯香,让没有添加水果的啤酒也能闻到怡人的、淡淡的果香,入口麦芽甜味与酒花苦味完美融合,让味蕾感受到多层次的味道享受,是一款适合搭配美式汉堡、薯条的艾尔。
Slow Boat Breached Hull Belgian Blonde Ale
采用鱼得水皮尔森同款的经典麦芽配方,独特的比利时风格酵母赋予这款浑浊的酒体和丰富的辛香与水果香,胡椒、蜜瓜、木瓜和西柚香气复杂而和谐,收口感带有皮尔森的香甜,以及艾库瓦诺(Ekuanot)啤酒花赋予的柠檬香气。
Pabst Blue The Captain's Spirit Amber Ale
这款蓝带 船长精神使用了精选进口优质大麦和啤酒花,采用了上部发酵的工艺酿造,以坚毅执着的“船长精神”,再现古老原酿啤酒的魅力。
Slow Boat Las Musas Horchata Cream Ale
这款酒是我们为悠肮旗下全新墨西哥餐吧而酿造的,融合了墨西哥果味水 (AGUA FRESCA)和奶油艾尔的丝滑柔甜。加人了大置的大米、乳糖、肉桂和香草酿制成,有着柔滑而愉悦的入口体验,是一款不容错过的百搭口味的特色啤酒。
Dutch Courage Ga Song Pale Ale
我们与民谣歌手张尕怂,两个“怂”合作,酿造了这款怂人胆 尕怂 淡色艾尔,采用了丰富的美国酒花酿造,产生了浓郁的柑橘清香和辛香。