Steel & Oak Lumēna Saison
位于不列颠哥伦比亚省新威斯敏斯特的Steel & Oak Brewing将要推出名为Lumēna的新款限量版啤酒。 Lumēna是一个充满了尼泊尔第姆特胡椒和清爽柠檬皮的畅饮型赛松,它有着淡色的酒液和干燥的口感,充满了热带水果、高良姜和柑橘皮的味道。
Category 12 Raw Ale Saison
回顾千年,我们重新创造了古老啤酒的全新版本,这款啤酒在没有被煮沸的情况下进行了发酵! 这款Scandinavian风格的农舍生啤酒结合了我们啤酒的传统,我们通过当地的一些渠道来给这款酒加入了酒香类酵母和红雪松,一来对于啤酒有了显著的提升,二来也为我们的品牌带来了艺术。 酒香酵母在瓶中会继续进行发酵,它们会让啤酒的味道更加清脆和复杂,这是我们对你的承诺。
Category 12 Fresh - Hopped Saison
这款轻盈、清脆却又浓郁的啤酒记录了转瞬而逝的收获季精髓! 早上采摘下来的凯斯米(Cashmere)和极端(Ultra)啤酒花在下午就被丢进新鲜的啤酒中,它们所带来的酒花香气和青草的感觉,十分适合这种经典的风格。
Category 12 Wild Saison
这款WIld Saison波卓乐当地越橘短暂的闪耀期,结合了精致的水果芳香和味道,混合酒香酵母带来的独特香味,产生了一种精致、复杂、美味的农舍艾尔体验。 主要的酒香酵母在瓶中继续的给啤酒发酵,产生了非常美味、清脆又复杂的感觉,这是我们对于Elemental系列的承诺。
Category 12 / Luppolo Duality Farmhouse Ale
这款啤酒体现了对立和竞争的平衡互动,因为尽管自然力让我们与众不同,但发酵的科学魅力却让我们聚集在了一起,彼此欣赏和认同,在精神上汇聚,从而酿造了这款啤酒,酒名Duality正是想说明这是一个汇集了两种不同理念的成果。
Category 12 Hiatus Farmhouse Ale (Can)
欢迎回来,我们相信这种沉闷的工作和天气已经把你累得够呛了,这款啤酒可以唤醒你对于激情的记忆,它十分干燥,并且有着十足的乡村气息,独特的泥土气息仿佛让你远离都市来到了乡村,从吵杂的环境中逃脱而出,享受着片刻的宁静。 在酿造时加入了黄瓜和柠檬。
Category 12 West Coast Farmhouse Ale
温和的柑橘轻盈的摇摆着,这款传统风格的美味啤酒给这个新世界带来了新生。一种微妙的味道和明亮的色彩让它十分易饮,你可以搭配奶酪或是其他熟食,这会让你度过非常美好的一段时光。 我们Elemental系列是致力于实验和创造的巅峰,这是一张邀请您进入实验室的邀请函,我想您不会想要错过它。
Twin Sails Pollen Saison
Pollen是一款使用了蜂蜜酿造的过橡木桶农舍艾尔,我们用斯卡吉特山谷的麦芽和当地的蜂蜜酿造了这款啤酒,然后在奥卡纳根酒桶中成熟了8个月。 为了向我们周围生长的原料们致敬,具备畅享这款轻盈干爽的啤酒,它体内的蜂蜜散发出了无法抵抗的花香和甜美的味道。
Four Winds / Brassneck Honeymoon Baby Saison
Honeymoon Baby使用了大米和椰子进行酿造,清淡爽口,可以让你完全放松,而它的秘诀在于这神奇的烤椰子味道。
Four Winds / Great Lakes / Nickel Brook / Sawdust City Best Case Ontario Saison
这款酒是我们与Nickel Brook Brewing、Great Lakes Brewing以及Sawdust City Brewing合酿,在Four Winds Brewing酿造的赛松,结合了Escarpment Labs的野生酵母和安大略野生啤酒花一起酿造,让我们聚集起来酿造美国最好的啤酒!