Boon Framboise Lambic - 2017
覆盆子兰比克之前是相对来说比较稀有的酒品,在夏季只用了几星期酿造。1976年,弗兰克伯恩是第一位重新酿造覆盆子兰比克的酿酒师,一升酒用到了300克覆盆子原料,给予了这款酒浓郁的新鲜水果的味道,所以,这款酒建议在老化之前能够被享用完。
Cantillon Kriek
位于比利时布鲁塞尔的Cantillon酒厂一直以出产优质兰比克著称,这款加樱桃酿制的兰比克是他们比较传统的产品。这款樱桃兰比克采用了100%有机无污染原料纯天然酿造,是樱桃兰比克酒里面的标杆作品。
Boon Oude Lambik
比普通的兰比克要更为猛烈,你们可能尝试过Marriage Parfait这种混合的版本,但是这种未混合的是什么感觉你们真的知道吗?请做好迎接这种冲击的心理准备!
Cantillon / Jeppe Blåbær Lambik
这款酒是Cantillon与哥本哈根的Jeppe酒厂一起合作酿造。Jeppe为啤酒提供蓝莓,在Cantillon酿造,然后运回哥本哈根,只在Olbutikken上进行出售。
3 Fonteinen Zenne y Frontera Solera Lambic - Batch 2
3 Fonteinen Zenne y Frontera是一款混合了Oloroso和PedroXiménez桶装的兰比克啤酒。 这款酒在装瓶之前,在有40年历史的橡木桶中陈酿12个月。其中12个酒桶中,9个是Oloroso Sherry,3个是PedroXiménez。
Cantillon Bruocsella 1900 Grand Cru Lambic - 2018
这是一款在橡木大桶中成熟了三年的兰比克,因为其独特的颜色、酒香和芳香而被挑选出来,从而可以让你领略传统兰比克的真正味道。它有着非常长远的保质期,应该在12-15℃之间于葡萄酒杯中饮用。
Lindemans Oude Kriek Cuvée René Lambic - 2017
传统的Kriek(樱桃混酿啤酒)这么特别,就是因为整个酿造过程使用的都是樱桃,我们都知道斯哈尔贝克樱桃已经绝迹,为了追求其超凡的口感,林德曼已经在欧洲找到了它的相似品种。它是深红色的,泡沫头是微微粉红的,这种啤酒是一种对完美的渴求,非常清爽。它有着刺激的碳酸感和扑鼻而来的香味,非常适合做开胃酒。
Belle-Vue Kriek Classique Lambic
Belle Vue Kriek Classique有着琥珀红的酒液和丰富细腻的泡沫,具有漂亮的酒体和美妙的香气,是一款真正正宗的布鲁塞尔樱桃啤酒,将兰比克和樱桃混合之后,又被存储在橡木桶中陈酿。
Belle-Vue Kriek Classique Lambic (Can)
Belle Vue Kriek Classique有着琥珀红的酒液和丰富细腻的泡沫,具有漂亮的酒体和美妙的香气,是一款真正正宗的布鲁塞尔樱桃啤酒,将兰比克和樱桃混合之后,又被存储在橡木桶中陈酿。
Cantillon Grand Cru Bruocsella Lambic Bio
这是一款经典的兰比克啤酒,我们特别挑选了一些兰比克作为基酒在酒桶中进行了三年的成熟,你可以品尝到未经混合的真正兰比克风味。