Alvinne / De Molen Brood en Spelen Imperial Stout
这是一款与brouwerij De Molen和Black Beer Fest 2018合作的经典磨栏风车世涛,带有一丝奥文的味道。
Struise Black Damnation II - Mocha Bomb Imperial Stout
Black Damnation系列的第二款作品,再一次与荷兰De Molen酒厂进行合作。 这一次,Mocha Bomb的酿造相较于创始款Black Damnation提升了一个层次:50%的Black Albert加入产自哥伦比亚咖啡种植园的咖啡豆熟成一段时间,25%De Molen酒厂的H & V帝国世涛在JD酒桶中熟成6个月,剩下25%使用了Struise酒厂的另外一款限量酒Cuvée Delphine(Black Damnation在四玫瑰波旁威士忌桶中熟化),从而混合成这款具备极为立体层次感的酒款。
De Feniks Jazz' Black Cognac Magic Imperial Stout
Jazz' Black Cognac Magic是将我们的帝国燕麦世涛在干邑白兰地酒桶中陈酿,为其增添独特的橡木气息和来自干邑白兰地的魔法。
De Feniks Jazz' Black Oatmeal Delight Imperial Stout
这是一款由我们的“酵母语者”Jasper Candaele开发且追求完美的世涛。燕麦的添加为这款啤酒增添了细腻而顺滑的质地,与其丰富浓郁的咖啡香气完美结合,是一款真正独特的啤酒。黑色而令人愉悦……
Het Nest Dead Man's Hand Brewer's Edition Imperial Stout
鸟巢酒厂(Het Nest)坐落于比利时蒂尔瑙特(Turnhout),是一个以生产扑克牌闻名的城市。这款酒的灵感来自俄罗斯帝国烈酒,是鸟巢系列中最重口味的俄罗斯帝国世涛。酒体饱满,入口能品尝到巧克力、咖啡、焦糖、葡萄干和些许八角的辛香料的味道,其中烤香料和摩卡的味道最为强烈。
Caulier 28 Imperial Stout
酿造中使用了烟熏麦芽、墨西哥辣椒粉和罗巴斯塔咖啡,啤酒呈深黑色,具有强烈的酒精度和蜂蜜味道,这源自于使用的烟熏麦芽和过威士忌桶处理。
Struise Black Damnation X - Double Wood Imperial Stout
来自于Struise酒厂Black Damnation系列的第十款作品,在酒刚入桶的时候加入了大量的酵母,并且在百福尼雪莉酒桶(Balvenie Sherry)中进行了长时间的成熟。
Struise Black Damnation XXV - Black Nuts Imperial Stout
Black Damnation系列的第二十五款作品,这款酒在阿德贝哥桶(Ardbeg)中进行成熟,产生了浓郁的麦芽,巧克力,果干和木质的香气。与黑色诅咒系列的其他酒款相比,这款酒有着毫不逊色的厚重的口感以及极佳的平衡。尽情享受它吧。
Struise Black Damnation XXII-Willy Imperial Stout
这是一款比利时风格的帝国世涛,在威尔士和摩根16年桶(Wilson & Morgan 16)中进行成熟,酒名Willy是Wilson的变形词。长时间橡木桶的存储为酒体带来了浓郁的巧克力和深色浆果的气息,同时帝国世涛的浓厚的味道也并没有被木桶的味道遮盖,两者浓郁且平衡。
Struise Black Damnation XX-Ma Boule Imperial Stout
Black Damnation系列的第二十款作品,这款酒是鸵鸟酒厂的一款比利时风格的帝国世涛,在布拉德16年桶(Boulard 16)中进行成熟,酒名中Boule是Boulard的变形词。有着浓郁的甜度以及木桶带来的风味,与此同时,帝国世涛带来的巧克力的风味与酒体融合得很好。