Blackman's Hoppy Holidays XPA (Can)
Hoppy Holidays XPA是一款加强型淡色艾尔,拥有浓郁的啤酒花香气和水果风味,酒体呈金黄色,口感清爽,非常易饮。
Wayward Everyday Ale (Can)
Everyday Ale是一款超级易饮的澳大利亚淡色艾尔,使用了澳大利亚银河(Galaxy)和美国卡斯卡特(Cascade)两种啤酒花酿造,产生了浓郁的热带水果香气和柑橘味,与清爽的麦芽风味相互补充,适合随时随地享用。
John Boston The Point Pale Ale
贝内隆角(Bennelong Point),也是就悉尼歌剧院所在地,同时也是我们酒厂的所在地,天才的约翰·波士顿(John Boston)就是在这里使用掺有苹果柄的玉米酿造了澳大利亚第一款啤酒。我们可能已经失去了Pavarotta的地标,但最终得到了酿造的权利。这里没有玉米和树枝……只有这款清新的The Point Pale Ale。
Vale Ale
这是一款具有澳大利亚风格的淡色艾尔,麦芽、啤酒花和酵母产生了清爽的平衡。阿马里洛(Amarillo)和卡斯卡特(Cascade)两种啤酒花为您带来了令人耳目一新的柑橘味、百香果味和桃子味的清爽收口感。啤酒花味道和香气与水晶麦芽产生的甜美蜂蜜味形成了完美的搭配。
White Rabbit Pale Ale
这款淡色艾尔结合了新旧世界的风格,使用了顶级的英式艾尔酵母和优质的麦芽酿造,并且在煮沸时添加了西姆科(Simcoe)啤酒花,以及另外的经典新西兰啤酒花进行干投,产生了水果酯味、麦芽味和迷人的啤酒花风味。
Feral Sly Fox Australian Pale Ale
一个鬼鬼祟祟的小家伙,虽然它轻手轻脚,但仍然拥有野生的天性。这款酒体金黄色,轻微过滤的夏日艾尔拥有较低的苦度和我们标志性的充满花香的美国啤酒花风味,以及浓郁的热带水果和柑橘香气和味道。这款啤酒已经酿造了多年,就像那只鬼鬼祟祟的野生狐狸一样,我们酒馆里的其中一只鸡是远远不够的。
Bruny Island Farm Ale Pale Ale
Farm Ale是一种独特的啤酒,完全由塔斯马尼亚农场的谷物和啤酒花制成。我们的旗舰社交型艾尔是浑浊金色的,有一个大的啤酒花存在与平衡的土质谷物甜味。Farm Ale的所有谷物都在塔斯马尼亚的夏日阳光下成熟。我们使用在中部地区农场种植的甜Westminster大麦,来自西北沿海山区的Kindred Organics的丝滑燕麦,以及从我们布鲁尼岛上公路上俯瞰D'Entractaux海峡,田野里的酸红色小麦。大量生长在塔斯马尼亚州Derwent山谷的海尔加(Helga)、埃拉(Ella)和卡斯卡特(Cascade)啤酒花有助于提供热带水果和柑橘香气以及清新的苦味。干投酒花(啤酒发酵后浸泡啤酒花)使Farm Ale具有独特的新鲜感。
James Squire The Swindler Tropical Pale Ale
The Swindler Tropical Pale是一款易饮清爽的艾尔,如果你之前没有听说过热带淡色艾尔,那你很快就会知道。它将会成为最流行的新型淡色艾尔风格之一,所以谁又能比James Squire更好地开启热带风潮呢?主酿酒师Haydon Morgan对此感到非常兴奋。“我们干投了银河和埃尔多拉多啤酒花,带来浓郁地热带百香果和甜瓜香气。新鲜干净的余味也将会成为即将来临的夏季的一大亮点。我对新的配方感到十分满意,而且我知道当你尝试它的时候,你也会喜欢上它!”
Stockade Hop Splicer XPA
我们将一种最好的超级社交型淡色艾尔与葡萄柚味道拼接到一起,使得柑橘皮的风味能够融入到每一口之中。
Stockade SESH Pale Ale
SESH是一款风味浓郁的中等强度啤酒,口感清淡,具有直爽的热带柑橘味道和轻微的花香,使得这款3.5%酒精度的啤酒显得极为易饮。