Coopers Dark Ale
库柏斯深色艾尔采用顶层发酵方式酿造,烘烤麦芽及巧克力麦芽的使用让这款酒展现出独特的风采。晦暗的酒液里倾注了满满香气,这场赏味之旅从鲜爽柔滑开始,并在缠绵不去的咖啡格调中结束。酒中不含添加剂和防腐剂。
Lord Nelson Old Admiral English Strong Ale
陈年艾尔-我们猛烈饱满富有麦芽香味,同时也不失焦糖的味道,浓郁的酒花苦味让整体感觉及其平衡,黑红色是它最大的特点。
Red Hill Scotch Ale
这是一款麦芽味道为主的啤酒,颜色像被抛光的铜,味道有焦糖的甜味,并且与Goldings和Willamette啤酒花产生轻微的平衡, 这种啤酒中的粮食搭配是一种用了7年的秘方。 是一种非常特殊的英国麦芽混合,其中一些是碳烤过的,以赋予这个啤酒的太妃糖和甜味。
RedDot Summer Ale
金色的酒体,良好的苦度,味道爽口。
Bargara Rusty Roo Red Ale
这款酒用到了从美国和澳洲运来的新鲜的啤酒花,辅以丰富的麦芽,琥珀色的酒体极富诱惑性,值得推荐。
Bridge Road Celtic Red Ale
这款酒最初是为了庆祝一年一度的比奇沃思凯尔特音乐节(Celtic festival)而做的一次性酿造,但是现如今它已经进行持续酿造。凯尔特节在每年的十一月份举办,除了音乐,艾尔啤酒也是很重要的组成部分。这款麦芽型爱尔兰红色艾尔酒体饱满,呈瑰丽的红色酒体,拥有一个乳白色的酒头。有着焦糖太妃麦芽以及巧克力的丝滑味道,酒花含量低,酒花的苦味与麦芽的甜味完美平衡, 适合搭配红烧肉和海鲜。曾获得2015 年精酿啤酒大奖赛——澳洲最佳啤酒铜牌
Holgate ESB
这是你最好的新朋友,长久以来它都是啤酒爱好者的最爱,也是“霍尔盖特”(Holgate)酒厂获奖最多的啤酒。经典的泥土味英式苦啤,无论是在酒吧,或是在家玩过一轮斯诺克和飞镖之后畅饮,它都是最佳选择。在酿造时使用了英式水晶麦芽和烤麦芽(Crystal and Roast Malts),丰富的东肯特金牌啤酒花(Goldings hops)并干投了澳大利亚银河酒花(Aussie Galaxy)来增加香气。是搭配牛肉、野味、鸭肉等各种菜肴的好伴侣。
Balmain Original Pale Ale
巴尔曼淡色艾尔是一款独特的风味浓郁的英式艾尔啤酒,融合了两种基础麦芽和三种特征麦芽散发出饱满的麦芽风味,以优美的金铜色和焦糖香味作结束。麦芽与三种相配而成的啤酒花混合带来一丝甘苦,同时释放出柔和的香气、呈现出柑橘色调。
Tooheys Old
Tooheys是在1869年由John Thomas Toohey与James Matthew两位所创立,而这款Old则是他们的创始酒款之一。 闻起来有黑咖啡的香气,和Stout的香气有些类似,但比较单纯,喝起来最主要的味道是咖啡香,烘培烟熏味在尾段出现,坚果味则是隐隐约约穿插其中不过这些味道都不强烈,只是轻微的出现!余韵很微弱,只留下微微的甜味。
Boatrocker Banshee Barleywine
这是一款度数非常高的英式大麦烈酒,使用新世纪酒厂的威士忌桶陈酿6个月,之后再熟成至少8个月才装瓶。这种啤酒的经典风味就是浓郁的麦芽香搭配浓郁的威士忌香味,完美的呈现出英式大麦酒的厚重甜香。