Hop Nation 2018 ROSE Sparkling (Can)
手工采摘葡萄、压制,自然酵母发酵。无添加,无硫添加。
Carlton Victoria Bitter
多年来,Victoria Bitter一直都是澳大利亚最受欢迎的啤酒品牌,苦啤的英文是Bitter,突出的是麦芽的香甜和英式酒花的苦感,非常适宜。
Red Hill Scotch Ale
这是一款麦芽味道为主的啤酒,颜色像被抛光的铜,味道有焦糖的甜味,并且与Goldings和Willamette啤酒花产生轻微的平衡, 这种啤酒中的粮食搭配是一种用了7年的秘方。 是一种非常特殊的英国麦芽混合,其中一些是碳烤过的,以赋予这个啤酒的太妃糖和甜味。
3 Ravens English Pale Ale
这是一款经典英式艾尔,采用了许多英国啤酒中的Maris Otter麦芽和法格啤酒花(Fuggles)。抛光的颜色,啤酒花给啤酒留下挥之不去的花香回味和温和的苦味。最初设计使用木桶酿造,在2013年经过调整变得更加饱满。这是一个明智的做法,因为啤酒随后在2014年澳大利亚国际啤酒大奖中获得了最佳英式啤酒。
3 Ravens Über Special Bitter Extra Special Bitter
Special既是酒名也是这款酒的特色。酒液是朦胧的琥珀色,散发出深色核果、焦糖和特别的柑橘香气,并在也可以感受到它们的味道,同时还带有一些甜麦芽、水果蛋糕和朗姆酒的感觉,还有一些啤酒花的苦味。确实是一款极为特殊的苦啤。
3 Ravens Errol Flynn Best Bitter English Bitter
这款啤酒有着深琥珀色的酒液,花香和果香完美的融合在一起,还有一丝太妃糖的香甜,但是跟太妃糖的存在感相比,水果和啤酒花就显得相对轻盈了一些。这款苦啤的啤酒花苦味较为温和,如此低调的味道恰到好处,阻止了让这款酒变得平淡无奇,充斥着自身的特色。
Moon Dog Jumping The Shark Imperial Red Ale - 2014
在酒桶中经历了一月又一月,Jumping Shark系列是Moon Dog每一年的传统。几乎和最丰富的可乐一样深色,但又没有最深色的波特那样烈性,Moon Dog引领了一波想要尝试更烈性啤酒的热潮。这是在匈牙利橡木酒桶中陈酿的藏红花帝国红色艾尔。
Hawthorn Amber Ale
在英国各地的酒吧享用了很多经典的英式啤酒后,这些人想要酿造一款琥珀艾尔,来对英式啤酒表达他们的敬意。 这款酒为了能突出赤褐色这一亮点,使用了Fuggles和East Kent Goldings这两种经典的英国啤酒花。 但真正的英雄是六种麦芽的和谐融合,从Maris Otter到Chocolate,呈现出一种苦甜参半的烤焦糖的口感。
Mornington Peninsula Brown Ale (Can)
莫宁顿半棕色艾尔是一款英式棕色艾尔,酒精度为5%。使用了进口英国艾尔麦芽酿造,表现出丰富、饱满的太妃糖味道。倒入杯中,漂亮的深棕色,伴随太妃糖,葡萄干的香气,非常棒的太妃糖、葡萄干并伴有巧克力和坚果的口感。
Mornington Peninsula Dog's Bollocks Extra Special Bitter (Can)
这款ESB有着麦芽带来的太妃糖味道,同时啤酒花提供的覆盆子和泥土气息也伴其左右。 你可以在这款酒中品尝到果酱和水果面包的味道,同时苦味也紧随其后,这是一种非常让人吃惊的感觉。 添加了氮气使得啤酒有了更平滑的口感,同时苦度也因此降低了一些。