Garagiste Meadery Four Legged Friends Mead
来自于Garagiste Meadery的蜂蜜酒,使用了来自于佛罗里达当地的蜂蜜作为原料,同时加入了阿尼亚浆果、蓝莓以及蔓越莓,在蜂蜜的基础上还拥有了浓郁的梅子味道。
Allagash Brett Mixed Style Beer
在海上运输的过程中,印度淡色艾尔起初是储存在木桶中的,啤酒专家认为在这些桶中有一部分啤酒自然接触了野生布雷特酵母。布雷特IPA重现了这一说法,配对了这种能表现出成熟水果而非霉味或酸味的酵母,同时还加入了富有多种果香的酒花提取物。 这款啤酒有着柑橘、菠萝和百香果的香气,混合着浓郁的热带风味,与啤酒的轻度酒花相适应。玛丽斯奥特麦芽、慕尼黑麦芽和原始的小麦平衡了布拉沃、喀斯喀特、阿马里洛、世纪、西楚和银河啤酒花的味道。布雷特IPA通过结合怡人的苦与涩和热带水果重新迎来了酿造史。
Superstition Country Pumpkin Mead
如果你爱上了秋天的味道,那么南瓜一定是你追寻的最终结果。 这款加入了香料和南瓜的蜂蜜酒是如此的难以置信,在感恩节的晚餐上没有什么比起喝南瓜饼更让人喜爱的事情了。因为季节的原因所以这款酒每年仅能在有限的时间内进行酿造,所以今天拿起你的酒杯,在晚上和家人一起享受美好的时光吧!
Sixpoint Righteous Ale Rye Ale - Barrel Aged (Can)
他们应该是好人,因为他们都在做正确的事,即便不是每个人都是僧侣。 在厚厚的积雪下面,有一种可以在寒冷的冬天强行活下去的谷物,而这种谷物正是这款酒的主要原料。就像一个披着斗篷的僧侣一样,斗篷之下,正义闪耀! 这款为Sixpoint Righteous Ale的过波本桶版本。
De Molen Bommen & Granaten Barleywine - Barrel Aged On Wiskey On Wine
这款Bommen & Granaten Barleywine使用了皮尔森麦芽和焦糖麦芽,以及哥伦布(Columbus)和萨兹(Saaz)两种啤酒花酿造,并且使用了威士忌桶和葡萄酒桶进行陈化。
Superstition / No.18 Jade Dragon Snow Moutain Cyser Mead
2018年的11月我们串门到美国,最后一站来到亚利桑那的迷信蜂蜜酒厂。 我们带来了中国特产普洱茶及乌梅,与迷信来了一场“串门”合酿。用到当地鲜榨苹果汁与甜美野花蜂蜜,并加入5年发酵的普洱茶,酿造了一款Cyser。 迷信主理人Jeff给这款酒取名“玉龙雪山”,除了添加了普洱之外,也因为他曾去过云南并留下深刻印象。 值得一提的是我们留下一部分过桶版本并在桶中加入乌梅,等待时间的陈酿。
De Moersleutel 8719992492244 Barleywine (Can)
这款紫条码 大麦酒加入了香草和乳糖酿造,并且使用了两种酒桶进行陈化,产生了浓郁的香草风味和橡木味,甜美而饱满的口感十分迷人。
B. Nektar Necromangocon
很多很多年前,一群要好的朋友在费尔代尔的地下室找到了一本神秘的书,翻译出来是一款酒的配方,用到芒果汁,蜂蜜和黑胡椒,但他们没有意料到酿造出来的后果,以至于都被这款酒吓到,他们尝试着把被一款酒恐怖的能量塞进每一个瓶子里,但一旦打开,谁也不能保证有能力控制住这股能量,当你准备开酒的时候,得好好保护好自己的灵魂或者加入我们,切记!切记!
De Molen Cuvee #4 Mixed Style Beer
这是一款在酸艾尔的基础上各种过桶各种混合的作品,但是9.4度的酒精度让你无法小觑。这款特酿4号完全对得起特酿这个词,隐藏非常好的酒精感,多次的过桶在保持了高度的同时又柔化了口感,而且酸啤酒又是让人一不小心就会喝多的类型。不过请不要小看它哦,很可能在你反应过来之前,就已经倒在桌下了。
Root + Branch Death Party Pale Ale (Can)
这款Death Party Pale Ale加入了燕麦和小麦酿造,并且添加和干投了美国啤酒花。