YUN Brewing / NO.18 / Harvest E.D.Y Coffee Brown Ale
昆明云酿、武汉拾捌精酿、成都丰收道酿三家合酿。选用咖啡冠军精选云南单品咖啡豆酿制而成。酒体干薄、清脆,很好地承托起了冷萃咖啡的香气和口感。YUN Brewing 致力于推广与发展精酿啤酒文化,坚持“自由、多元、极致、热爱”的精酿理念。
The Lost Abbey Gnoel de Abbey American Brown Ale
迷失修道院最新的Gnoel de Abbey是一款在温暖的冬季酿造的棕色艾尔。在保证了轻盈的酒体之外,还保持了细腻的橡木风味。入口时能感受到意式浓缩咖啡的香气,还伴随着可可、香草和假日香料的味道,些许的咖啡苦味让你回味无穷。
Moo Brew Dark Ale
这不是一款世涛,也不是一款波特,确切地说它是一款美式棕色艾尔。添加少量的西姆科(Simcoe)、世纪(Centennial)和卡斯卡特(Cascade)啤酒花,并且使用了最深色的水晶麦芽。是一款非常适合社交的深色啤酒。
Flying Monkeys Deep Tracks American Brown Ale (Can)
这款美式棕色艾尔体现了刚刚收割后的田野与秋季潮湿阴冷的夜晚的灵魂。焦香麦芽与焦糖为这款酒提供了漂亮的棕色酒体,带来的焦香味与焦糖味与酒花的香气相互融合。
Northern Monk / Against the Grain Patrons Project 2.02 Peanut Butter and Jelly Brown Ale (Can)
在经过一场关于果冻到底是什么味道的激烈争论之后,我们决定给它加入树莓和草莓的元素。 关于麦芽的选择我们整理了一大堆资料,并且尽可能的挑选那些拥有烘烤和太妃糖味道的麦芽,同时加入大量的燕麦来保证顺滑的口感。 从美国挑选的布拉沃(Bravo)啤酒花在提供深色水果气息的同时带来了一些辛辣感,并且让整个啤酒拥有了一种花生酱的感觉。
Stewart St Giles Brown Ale
St. Giles的酿造是倾向于加一点轻微的苏格兰威士忌风格。以爱丁堡最著名的地标之一圣吉尔斯大教堂命名,是苏格兰传统酿造法与美国级联啤酒花的结合。 色泽深暗、香味较为浓郁、光滑的口感,有烤巧克力的香气,酒体饱满厚实。 采用的麦芽原料有玛丽斯奥特麦芽,水晶麦芽,巧克力麦芽,小麦麦芽。另外配料有燕麦。
Buxton / Omnipollo Chocolate Ice Cream Brown Ale
这款棕色艾尔由来着英国的Buxton酒厂同来自瑞典的Omnipollo酒厂共同开发,喝它就像是在喝巧克力冰激凌,然而咖啡的香气和酒花的味道让人回归到了现实中。
Voodoo Wynona's Big Brown Ale (Can)
它的名字来自于一首歌曲(Wynona's Big Brown Beaver),并因此产生了制作这款艾尔的想法。棕色艾尔好像在那儿,但并不是真的存在,你懂我是什么意思吗?好吧,这不是Wynona的错觉!我们推出了这种风格的Voodoo版本,并且添加了更多我们的想法。温和的啤酒花风味,与顺滑的巧克力麦芽和大量的棕色麦芽融合在一起,会让你知道它就在这儿。
Falco's Chocolate Brown Ale
珐酷1949年创立于德国北部不来梅港,以特色原浆活啤传承于世,至今已有70多年的历史。传承德国独特的酿酒技术,推出深受大众喜爱的原浆佳酿。我们严格遵循1516年巴伐利亚啤酒纯净法,选用德国优质进口麦芽、酒花和酵母菌自然发酵酿造而成。 这款珐酷 巧克力棕色艾尔加入了特种麦芽酿造,带有迷人的巧克力和烘烤风味,酒体呈棕黑色。
Deep Creek Dusty Gringo Brown Ale (Can)
这款啤酒具有的深色巧克力麦芽风味、美国柑橘和热带啤酒花的风味中,酒体表现异常平衡。这是Deep Creek多年来最完美的产品。 这款印度棕色艾尔在各个方面都很完美,包含如此多的味道和复杂性,同时仍保持平衡和易饮性。