Samuel Adams Blackberry Witbier
这款比利时白啤在添加了橘子皮和香菜籽的基础之上还加入了一些黑莓。味道比较复杂,强烈的香料和柑橘味道与谷物的风味融合在一起,入口比较柔和,带有明显的甜味。
Samuel Adams White Christmas
像一年中的初雪,这是一款未经过滤的白色艾尔。混合了包括肉桂、肉豆蔻、橘皮等香料,与酒中的柑橘和小麦相辅相成,成为这个季节最完美、最温暖的节日酿造。
Samuel Adams Nitro White Ale Witbier (Can)
这款白色艾尔在入口时带给人淡淡的小麦特性和橙子的味道,之后类似胡椒的辛辣味提升了味道的层次。
Samuel Adams White Lantern
它是一款传统的比利时风格白啤, 这款口感清爽,带有柑橘风味和些许香料味的啤酒在酿造时添加了橙子皮、橘皮、香菜籽。
Stone Spotlight Series : Scrü Wit
在2016年巨石的聚光灯大赛到来之际,酿酒师布兰登·雅各布和亚历克斯·罗德里格斯说,“X他妈,让我们酿一款巨石从来没有酿过的酒。”于是,这款用了甘草,杜松子的奇特啤酒就诞生了。
New Holland White Hatter
比利时风格的淡色白啤酒是一种创新的尝试,它是白啤和印度淡色啤酒的混血儿。白帽子带来了香料,啤酒花,以及发酵工艺的完美融合。
Jack's Abby Leisure Time
这款“悠闲时光”(Leisure Time)优选当地食材精心酿造,采用小麦和包括柠檬草,芫荽,橘皮,甘菊在内的混合香料酿制。结束前投入的柑橘和香酒花,令香味丰富均衡。坐在您舒适的扶手椅上尽情享受吧!
Heart of Darkness Quietest Creature Lemongrass Wit Witbier
一个以比利时经典智慧为蓝本的新世界。新鲜的柠檬草与香菜的味道相结合,使这种止渴的小麦散发出柠檬味。
Evil Twin NYC EVIL MOON - APPLE PEAR Witbier (Can)
传统的比利时式威比尔以苹果和梨为特色。
The Veil House Wit Witbier
House Wit是一项用非野生啤酒进行桶发酵的实验。我们拿了一张简单的威特比尔谷物账单,扔了一堆陈化的全叶啤酒花。我们没有在不锈钢发酵罐中发酵,而是将麦芽汁直接泵入新倾倒的法国橡木红葡萄酒桶中,并加入我们最喜欢的威特比尔酵母菌株。这款未经修饰的干净威特比尔酒的酒精含量为4%,无论是在芳香还是在托盘上都散发出葡萄酒的特质。丁香、泡泡糖、奶酪味/时髦味/泥土味啤酒花的美妙味道,以及令人耳目一新的适度碳酸化水平。我们喜欢非野生桶装发酵啤酒,并期待着用这些啤酒进行更多的试验。