Logsdon Rakau Boy Witbier
Rakau Boy是一款未经过滤的烈性比利时小麦,加入了芫荽并晚加了健康剂量的新西兰拉考(Rakau)啤酒花。啤酒带有柑橘和泡泡糖的香气,口感顺滑,余味略苦涩。在瓶子中与梨子汁和我们自制的布雷特酵母菌株一起进行二次发酵,创造出额外的复杂感和水果味道。
New Belgium Fat Tire Belgian White (Can)
25年前我们开始酿造New Belgium Fat Tire。时至今日,它已经成为标志性的啤酒,同时也是精酿的象征和代名词。今天,我们要在这个系列中加入一款 比利时白啤酒,灵感来源于我们拥有长达十年的比利时啤酒酿造经验。这款啤酒使用了塞维利亚香橙和印度芫荽。这是一款新鲜的、拥有完美甜度和天然口感的比利时白啤酒。
Dogfish Head Namaste
这是一款让味蕾充满反馈的比利时风格小麦白啤。酿造时加入了有机橙子皮干,新鲜的柠檬草和少许芫荽籽,在夏日饮用极佳。 合十礼最初是由角鲨头与来自的意大利碉堡酒厂(Birra del Borgo)的朋友Leo在河伯海滩的酒吧里酿造。 初衷是为了支助远在比利时的三泉啤酒厂(3 Fonteinen),他们在2009年由于一场灾难毁灭性的损失了1/3的年产量。
Modern Times / Fair State Elf Quarters Brett Witbier
我们与Fair State联合酿造的比利时小麦,是一款非常美味并且时尚的啤酒。 我们使用Brett和Lacto以及一些别的酵母进行发酵,并且加入了当地成熟的金橘。由此产生的啤酒是如此的耳目一新,充满了酸甜的感觉和热带气息,无尽的水果味代表着超前的时尚。
Shock Top Belgian White
百威英博的比利时小麦啤酒品牌,酿造的过程中加了橙子、柠檬、柠檬皮和香菜籽等香料,装瓶之前未经过滤,保持浑浊的淡金色。
Duvel Moortgat Vedett Extra Sapphire Witbier
清爽、辛辣的啤酒配杜松子锈 。
Stone Dayfall Belgian White Beer
这款加入了佛手柑橘皮和芫荽籽酿造的Dayfall Belgian White很可能是有史以来最好的啤酒,你可以在阳光下尽情享用。虽然我们的IPA广受赞誉,但酿酒师多年来一直在酿造令人难以置信的比利时风格啤酒,他们甚至曾经获得过Great American Beer Festival比赛的奖项。这款啤酒的酿造目的是为了捕获那些不喜欢双倍IPA和帝国世涛的新晋粉丝们的芳心。
Green Cheek Here We Are Belgian White Ale (Can)
这款Here We Are Belgian White Ale使用了生小麦、皮尔森和老式燕麦,以及富含酯香的比利时酵母酿造。最后加入了新鲜的芫荽和一些自制橘皮进行熟化。最终产生了香料风味和柑橘气息,酵母风味表现突出,它明确地提醒我们是有多么喜欢这种啤酒风格!
Dogfish Head Namaste Witbier (Can)
这是一款让味蕾充满活力的比利时风格小麦啤酒。酿造时加入了有机橙皮干、新鲜的柠檬草和少许芫荽籽,在夏日饮用极佳。 这款Namaste Witbier最初是我们与来自的意大利碉堡酒厂(Birra del Borgo)的朋友Leo在河伯海滩的酒吧里酿造。 初衷是为了向远在比利时的三泉酒厂(3 Fonteinen)致敬,他们在2009年遭受了毁灭性的生产损失(占其年产量的1/3)。
BrickStone Forbidden Wheat Ale (Can)
这款顺滑清爽的未过滤比利时小麦啤酒使用了比利时麦芽、白色小麦麦芽和少量萨兹(Saaz)啤酒花,以及在回旋沉淀过程中加入了血橙、甜橙、苦橙皮和芫荽籽,产生了清爽的柑橘香味,是温暖夏日的最佳选择。