Karl Strauss Red Trolley
红色电车系列酒体中等,但有着浓郁的麦芽香。 为了它绚丽的古铜色泽和浓郁的太妃糖口感,耗费了半吨的焦糖麦芽。啤酒花的完美比例使其均衡平和,较高的发酵温度让它带出葡萄干和醋栗的香气,带给你爽快的复杂口感。 起初作为假日啤酒来酿造,本着假日啤酒的精神,加入了足够的焦糖麦芽,仿佛要将圣诞老人的衣服撑破。太多的配料使我们不得不将酿造周期延长。最终这款贴切任何节日的完美啤酒诞生了。
Saugatuck Third Bear
这是款英式酒吧艾尔啤酒English Pub Ale,苦度较低,也不是很甜,却有着丰富的麦芽香,因为酿酒师竟然选用了多达9种麦芽(2-Row, Pale, Crystal 30, Crystal 60, Crystal 120, Victory, Vienna, Carapils, Roasted)参与这款啤酒的酿造,啤酒花则选用了Goldings, Tettnang, Willamette这三种。古铜色酒体,泡沫丰富。有饼干,焦糖和坚果的香味。口感柔和却不会感觉腻,唇齿留香,每一口都能品出不同的味道,让人忍不住多喝几口一探究竟。
Flying Dog Lucky SOB Irish Red
“Lucky SOB”是“Lucky Son of a Bitch”的简称,它是一款爱尔兰红色艾尔,送给那些活地接地气的人和那些羡慕嫉妒恨的家伙。 幸运的SOB有轻微的甜面包的香味,其次是丰富的麦芽味道,淡淡的啤酒花味,和清爽的后味。
Back Forty Truck Stop Honey Brown Ale
这是一款中等酒体的英式棕色艾尔,柔和又易饮。野生蜂蜜、焦香麦芽和啤酒花共同提供了复杂而又美妙的香气。
Goose Island Winter Ale British Brown Ale
酒色如同温和的糖蜜一样的棕色。 开瓶后,四处就会弥漫着麦芽,烤杏仁和小麦的香气。麦芽和小麦是主要的味道,还有淡淡的香草味和树木香。 这款来着美国芝加哥鹅岛的冬季艾尔非常适合在寒冷的东西暖身子喝,赶紧享受一下这浓浓的咖啡和焦香麦芽的香味吧。
Calicraft Rosé Sparkling Ale (Can)
这是一款干果味浓郁的玫瑰起泡酒。明亮的玫瑰红色,视觉冲击感很强,来自于玫瑰葡萄、樱桃和覆盆子等浆果类水果的味道与葡萄淡淡的酸度相平衡,极干的收口,几乎没有苦味,较低的杀口感。 并不激进的水果香气是开瓶后的第一直觉,新鲜的水果投放到酒中都是这般的轻柔友善,气味中依稀可辨别的来自于樱桃和覆盆子的浆汁味令人心情美好,仿佛沐浴在洒满明媚阳光的草坪上野餐那般惬意;洁白的酒头泡沫;入口后的麦香混合红色梅子类水果的味道——一滴入魂,没有明显的苦味,酒液被各种水果的味道覆盖,玫瑰葡萄酸中带甜的特点也在这款酒中展现,因为用了葡萄酒酵母发酵,所以口感上,尤其在收口时,更显单宁的收敛感。 这是一款适合穿西装打领带时畅饮,或者在公园野餐聚会时的首选啤酒。 搭配推荐:丰富酱汁的意大利面,烤羊排。
Redhook ESB
红钩的这款特制英式苦啤是英国非常传统的啤酒。他们从1987年开始就已经酿造这款经典啤酒。虽然名字叫做苦啤,然而这酒其实一点都不苦。细细的品你可以感受到蕉香麦芽的甜味与酒花带来的辣味和柑橘味。 这款啤酒曾经拿过以下大奖:2008 North American Beer Awards Gold Medal Winner和 2009 Great American Beer Festival Gold Medal Winner。
Brooklyn Summer ALE English Pale Ale
在纽约布鲁克林的夏天,一切就要随性,带着这啤酒从沙滩到烧烤派对,从门廊到天台。布鲁克林夏日艾尔是一款清爽但不失风味的淡色艾尔,它适合伴随你在夏天里的所有活动。百分百的英国两棱麦芽贡献出标志性的面包麦香,来自德国和美国的啤酒花贡献出清脆、干净的苦味和明快的花香。
Goose Island Honkers Ale Bitter
这是鹅岛最早期的啤酒款式之一,灵感来源于走访英式乡村酒吧,一直流行了二三十年经久不衰。它使用了来自英国乡村酒馆的传统苦啤配方,英式酒花水果香气和丰富的啤酒麦芽味道中形成一个完美的平衡,适合畅饮,让您一杯接一杯的喝下去。Honker 单词也正有喝醉的意思,在传统的英式文化里它属于比较隐蔽的劝解。
Firestone Walker DBA
我们的旗舰啤酒每一批的发酵都会有所不同,这是它最大的亮点也是我们独有的专利。它会带给你烤饼干的麦芽香以及淡淡的橡木桶喝香草的香味。平滑的淡麦芽伴随着焦糖、太妃糖喝烤橡木的味道,这都归功于传统的发酵桶。