Trillium Stillings Street IPA (Can)
这是我们“街道”系列的新款IPA,其中蕴含着非常复杂的尼尔森索万(Nelson Sauvin)啤酒花。朦胧的橙色外观散发出猕猴桃、白葡萄以及柠檬草的气息,柑橘、菠萝和哈密瓜味道浓郁,麦芽带来的色泽与口感十分柔和。
LIC Beer Project SAMO IPA (Can)
SAMO(发音为say-mo)具有美国啤酒花的显著复杂性:卡斯卡特(Cascade)、世纪(Centennial)、西楚(Citra)和西姆科(Simcoe)酒花。外表呈浑浊的浅橙色,SAMO爆发出柑橘、芒果和潮湿的松树芳香。浓郁多汁的桃子、哈密瓜以及热带水果风味。收尾干燥、柔软,奶油般的口感。
Tree House Curiosity 106 IPA (Can)
Curiosity 106 IPA是一款实验型IPA,使用了金色承诺麦芽,并融合了经典酒花和实验酒花酿造。 借鉴以往从使用了金色承诺麦芽的批次获得的经验教训,我们能够从麦芽中获得深层次的麦芽特性,从而很好地促进了多汁的热带啤酒花发挥作用。 对于单倍的IPA,它的酒花饱和度和多汁酒花风味可以与其他双倍IPA匹敌。 尽情享受吧!
Evil Twin / Omnipollo Half & Half Lemonade Ice Tea IPA (Can)
来自于Evil Twin与Omnipollo的合酿酒款,虽然是一款IPA但充满了水果啤酒的感觉,酿造时加入了大量的柠檬与茶,在感受啤酒风味的同时还会带给你一种柠檬冰茶的体验。
Ballast Point Grapefruit Sculpin IPA
屡获殊荣的一款IPA,带有混合的柑橘香气。岬角的葡萄柚大头鱼是最近岬角旗舰款IPA。有些人会说只有很多的方法来改变杜父鱼的风味,可是葡萄柚的新鲜恰恰完美的补足了IPA的柑橘味的酒花特征。葡萄柚是冬季的水果,但此款柔顺(清爽)的艾尔品尝起来给人一种夏日的感觉。
Sierra Nevada / Tree House Beer Camp East Meets West IPA(Can)
我们正在将这两种方法融入“东西相遇IPA”中。 来自美国东部的内华达山脉遇见来自美国西部的树屋,结合两岸风格而“杂交”出了这款IPA,微苦,却又有着丰富的柑橘酒花香气。
Trillium Double Dry Hopped A Street IPA (Can)
以A街 IPA 为原型,但在干投酒花阶段使用双倍的 Amarillo(亚麻黄酒花),创造出花香以及明显、愉悦的柑橘皮味道,尾韵有类似葡萄柚、橘子果肉的味道。清淡的酒体与爽口的尾韵,是延龄草“Street”系列的经典标志。
Firestone Walker Luponic Distortion Revolution No. 001 (Can)
蛇麻变形不是一款单一的啤酒,而是一个持续的系列啤酒,为期大约每90天推出一款,首先是记001号,接着是记002号等。基本啤酒将保持不变,每一个新的版本,啤酒花的混合将会改变,所以没有两个版本将是完全一样的。换言之,会有一个共同的轨迹,但也有一些转弯的道路,因为不同的啤酒花被推到最前列。蛇麻变形将故意远离许多IPA固有的风格。相反它的目的是提供干净的酒花的香气,和尽可能生动地,明亮清清晰的酒体。多达九个不同的啤酒花将包括在每个版本中,有高达六种的酒花单独使用。每一个版本,酿造团队使用大量不同的功能的试验型酒花,将比其它酒干投更大的数量。“我们完全可以将来到我们这里的酒花进化,变化和重定向,因为我们知道哪些酒花得更好,”酿酒大师马特.布瑞尼德森说。
Great Notion A Beer Has No Name American IPA (Can)
这是 Great Notion Brewing 酿酒厂发布的一款浑浊IPA,干投了西楚(Citra)啤酒花、南方之情(Southern Passion)啤酒花、莫图依卡(Motueka)啤酒花、银河(Galaxy)啤酒花,酒花香气十分浓郁。
Russian River Happy Hops American IPA
Happy Hops最初是由Grace Brothers酿酒厂于1944年在Santa Rosa酿造的!他们的酿酒厂在20世纪60年代倒闭了,但我们想要复活它的“欢乐”和这种全新有趣的啤酒!这也是以我们的方式来向Grace家族和他们酿造先驱历史的致敬。Happy Hops是一款令人难以置信的浓郁酒花型印度淡色艾尔,具有强烈的酒花香气和风味,带有温和的苦味。