Brewski Passionfeber IPA
这是一款小众的瑞典IPA, 在传统都是拉格忠实粉丝的瑞典,显得更加小众。它使用了水、大麦芽、小麦、百香果、其他水果、酒花以及酵母进行酿造。倒进酒杯,颜色很淡,让人感觉好像比利时白啤,但7度的酒精度让你不能小视它。端起酒杯,就有一股强烈的酒花味提醒你这是一款典型的IPA, 入口没有太苦,有点回甘,这也可能是厂家没有把苦度标示在包装纸上的原因。酒体程很漂亮的浅黄,通透,让人愉悦,感觉到了初夏的傍晚。比利时花边丰富,挂壁持久。倒入最后能发现一些酵母沉淀,但口感中没有半点酵母的味道。总体适饮性能佳。这是只有在瑞典国营酒精专营店才能买到的啤酒,因为瑞典政府规定高于3.8的酒类只能在国营专卖店才可以买到,所以大部分精酿啤酒只能在那里买到。
Duckpond True Love Gose (Can)
这款True Love Gose加入了大量覆盆子和少量香草酿造,产生了浓郁的莓果风味,甜美顺滑的口感十分迷人。
Stigbergets New & Improved! GBG NE IPA (Can) 2019
这是一款由Stigbergets酿造的新英格兰IPA,与2017年9月20日首次发布,首发版本使用西楚(Citra)、银河(Galaxy)和英格玛(Enigma)啤酒花。该版本为2019版。可以说是一个“New & Improved! ”。
Beerbliotek / De Molen Donker och Deadly Imperial Stout (Can)
这是瑞典的Beerbliotek和来自荷兰的De Molen合酿的一款帝国世涛。在酒杯中呈现深棕色,闻起来充满巧克力、皮革、咖啡和酒精的香气。味蕾上酒精和黑色麦芽味道明显,但是收口会留有强烈的巧克力与酒花味道。
Malmö We Are Late, Honey Session Mead
这款We Are Late, Honey Session Mead加入了大量新鲜的覆盆子酿造,产生了浓郁的莓子香气和味道,酒体呈深红色。
Omnipollo / Buxton Vanilla Ice Cream Pale Ale
这款来自欧米尼珀罗酒厂(Omnipollo)的冰淇淋(Ice Cream)在酿造过程中添加了燕麦和香草豆,感觉就像是一款香草冰淇淋。 Vanilla Ice Cream的原名为香草 冰淇淋系列。
O/O Narangi American IPA (Can)
这款橙子IPA酿造中没有加入任何的果汁,主要加入马赛克(Mosaic)酒花,并以西楚(Citra)和哥伦布(Columbus)酒花辅助酿成。
Wizard Puppethead Berliner Weisse (Can)
这款Puppethead Berliner Weisse加入了覆盆子和黑醋栗酿造,产生了浓郁的莓子风味,酒体呈深紫色,酸味柔和。
Omnipollo Fatamorgana - 8-Tuple Dry Hopped
对于四倍的Fatamorgana我们觉得还不够,所以这次在原有基础上进行了翻倍,8次干投产生的浓郁复杂味道是我们有史以来最具啤酒花风味的IPA,请趁新鲜享用。
Omnipollo Elsa Sour Smoothie Sour Ale (Can)
这款Elsa Sour Smoothie Sour Ale是由比利时酿造实验室(De Proefbrouwerij)酒厂代工酿造的,加入了大量的巴西莓(açaí)、枸杞和蓝莓,酒体呈浑浊的紫红色,美丽的泡沫丰富且持久,莓子的风味超级均衡。