Epic Loral Pale Lager
外观呈清澈的金黄色,伴随着厚厚一层丰富的白色泡沫。loral是一种新酒花,过去称作hbc291,风味横跨新老酒花两世界;做拉格比较合适,我们用了德国皮尔森麦芽打底,酒花带来柑桔和微微草本香气,收尾平衡干净。
Garage Project Pils 'n' Thrills Pilsner
严格遵循规则典籍是“过时的”,Pils 'n' Thrills是车库计划酒厂对经典波西米亚皮尔森的颠覆之作。德国麦芽结合美式萨米特(Summit)啤酒花,创造出一种清新脆爽的金色啤酒,具有干净的苦味和柠檬柑橘香气。它绝对不是你平常喝的皮尔森,但有些规则注定将会被打破。
Garage Project La Calavera Catrina
金发的卡翠娜一点也不阳光,她血腥而又黑暗。这款酒的基底是金色拉格,加入玉米进行酿造,玉米是一种具有多种美妙物质的农产品,它和有机辣椒一起碰撞出了激烈的火花。对于一个女人的死亡,你能想象到什么?厚颜无耻的、无礼的、复杂的以及热烈的?希望你能给这位女士一个热情的拥抱。
Emersons Pilsner
这款皮尔森给了生长于尼尔森地区的里瓦卡酒花(Riwaka)一个展现自己特点的好机会。它那众所周知的水果香气完全可以和世界一流的马尔堡长相思葡萄媲美。
Tuatara Golden Eye Imperial Pilsner
这款“金眼”(Golden Eye)的身体比它的小兄弟更强大,危险的同时它又是易饮的。它有着比其他啤酒更加香甜的麦芽味,柑橘和葡萄柚的香气又是这样地清新芬芳。
Garage Project X033 Lager (Can)
这款X033 Lager使用了来自美国俄勒冈州Indie Hops公司的啤酒花酿造,这种“新世界贵族”啤酒花以干草和香料甜味为基础,同时展现出新鲜的花香和水果味,而不是其他一些美国品种莽撞阴湿的风味。完美的清爽纯净口感,让这些微妙的味道闪耀。
Cassels New Zealand Lager
这款拉格酒呈淡金色,带有悠长的白色泡沫,既能让人一目了然,又能让人回味无穷。微妙的橙皮和柑橘的味道,温和的胡椒酒花味道,以及抑制的苦味,补充了柔软、松软、麦芽的基础和温和的甜味。
Boundary Road The Chosen One Golden Lager
我们向品酒委员会的999名新西兰人询问了他们想要品尝到什么味道,这款The Chosen One Golden Lager给出了答案。谢谢我们所有的品酒师。 这是一款经典风格的全新诠释,使用了两种新西兰啤酒花和两种新西兰麦芽酿造,带着柔和的苦味和令人愉悦的啤酒花香气。至少我们的首席酿酒师是这么说的。
The Fermentist Czech Pilsner
一款丰富、金色的捷克皮尔森,长时间的低温熟化会产生一种清爽的回味。新西兰威拉米特(Williamette)啤酒花,为面包麦芽香气增添了传统的啤酒花特色。复杂而又冷漠,令人耳目一新。
Yeastie Boys Real Fiction Pilsner (Can)
来自于Yeastie Boys的皮尔森,它有着啤酒花的芳香以及皮尔森应有的清淡色彩,口感十分清爽,我们使用了一些德式啤酒花,以及一种被严重低估的老派美式啤酒花,给啤酒带来了美妙的水果味,同时还添加了充满木质气息的山核桃,一边享用一边思考吧。