Abashiri Kangoku no Kuro Stout
根据Abashiri Prison的形象,一款黑色啤酒诞生了,它是从里到外的黑。一旦你尝一口,你就会被它所捕获。通过提高起始发酵时的糖度,最终的酒体里面拥有比通常啤酒更高的糖度。由于采用了顶层发酵,它具有醇厚的口感和丰富的味道。
Kirin Ichiban Shibori Wakaba Kaoru Hoppu
白色的云,攀升在花朵之上 深邃的天,攀升在白云之上。 这样的文字写在 我年轻的时候,而不是年老的时候,因为大自然每年都会赋予自己新的生机。生命中第一次品味春华使人焕然新生。为了你的自由、苦难和喜悦。(谷川俊太郎) 酒液呈淡麦秆色,泡沫较薄,轻度酒体。闻起来有淡色麦芽甜味。入口有谷物味、饼干味和中度的酒花味。
Hitachino Nest Weizen
用特殊的大麦、小麦和酵母酿的淡色艾尔啤酒。使用了德国南部拜仁地区的酵母遵循古法酿造,需要花长时间做酵母的准备工作,使之散发出香蕉和丁香一样的独特香味。小麦微弱的酸味和苦味融为一体,适合对啤酒不了解的消费者饮用。
Baird Wabi Sabi Japan Pale Ale
“侘寂"是一个日语专有名词。这款酒让Pale Ale和IPA这两种现今精酿啤酒世界最流行的两种风格在瓶中获得了交融,并还额外加入了芥末、绿茶和草本这些元素。多种口味混杂在一种酒中,竟然得到了惊人的平衡。
Abashiri Shiretoko Draft Flavored Beer
网走 知床草案已经是世界的遗产,每个人都希望感受到知床独有的藻类植物气息,特有的绿色也恰好反映出网走市春天的感觉,而且在这之前麦芽浓度较低的啤酒从来都没有一款以“气味”为主的作品。成分:水、大麦麦芽、糖化淀粉、大麦糖浆、啤酒花、山药、调味料。
Baird Teikoku IPA
盛世IPA是一款传统的英式IPA,它有一种微妙的复杂感。其标志性的酒花感充满泥土的清香和花的芬芳,并且与丰富松脆的麦芽特性相辅相成。
Suntory The Premium Malt's Master's Dream
这款产自日本三得利酒厂的IPA闻起来以谷物的味道和轻微的药草香气作主轴,喝起来也是以谷物甜作为主角,并且有饼干的风味,末段带有啤酒花的苦味。
Kirin Grand Kirin IPA
“大麒麟IPA”用的是国产麦芽和啤酒花,脱颖而出的是强麦类型的独特风味与工艺啤酒包装与工艺的酿酒师的华丽气息。罕见的啤酒花致使香气混合着柑橘的香味和甜味。包装是标志着酿酒师俏皮的感觉与绘画风格,是香气符号代表,这种工艺与设计在一众IPA中脱颖而出。
Baird Angry Boy Brown Ale
在勇士瓶标之下的是炙热的火焰,强烈决心以及燃烧的怒火。所以不难想象,这是一款棕色艾尔啤酒:复杂酒体下的是柔顺的麦芽香甜和收敛的纯粹苦味,当然还有徘徊于边缘的愤怒。
Hitachino Nest Commemorative Flavored Ale
这种啤酒是为了纪念新年而特别酿造的,在酿造的过程中加入了香草与肉桂,同时还使用了四种啤酒花和其他三种香料,带来了一种新年的喜庆气息。 注:这款啤酒每年都会出口到美国。