Kizakura Lucky Chicken Red IPA (Can)
“运气”永远在我的身边,是我们的“好朋友”。 这款Lucky Chicken Red IPA使用了京都著名的水和优质的原料,通过熟练的酿酒工艺,以及从未遇到过的各种情况酿造。不仅为啤酒爱好者,同时也为包括我们在内的酿酒师提供更多的乐趣和好运。 它包含了马赛克(Mosaic)啤酒花产生的热带香气和辛辣味,以及丰富的焦糖麦芽味和微妙的甜味,适合搭配鸡肉菜肴享用。
Coedo Marihana Session IPA
Marihana 在日语中是“啤酒花”的意思,它有一种微妙的柑橘酒花香味。拥有浅金色的酒体,蓬松的白色泡沫,这款社交型IPA在不牺牲口味的前提下,提供了非常高的易饮性。诱人的香气和复杂的苦味,再结合啤酒花的平衡度,使得这款啤酒饮用的人群范围极广,加之低度的酒精含量,更加便于饮用。
Kirin Honkirin Hoppy Lager (Can)
来自于日本Kirin的酒花型拉格,在低温发酵保持拉格清爽口感和干净味道的基础上,着重的加强了酒花的存在感,形成了一种独特的体验,这就是麒麟本体!
Tamamura Shiga Kogen W-IBA Masaji the Great Black IPA
这款黑色IPA有着深邃的色彩和厚重的酒体,同时浓郁的烘焙的香气使得这款酒更加饱满。浓郁的酒花与美拉德反应的香气融合成为令人迷醉的香气。
Echigo Rise Up American IPA (Can)
通过使用大量的稀有美式马赛克(Mosaic)啤酒花,相较于普通的啤酒使用了超过两倍的酒花,带来了苦涩和浓烈的特性,以及柑橘和白桃的风味。它特别丰富而复杂的香气正是成熟的IPA该有的特点。
West Coast Full Hop Alchemist Double NE IPA - Ver.22 (Can)
当集体秘密编织他们神圣的卢普林魔法时,我们的全跳炼金术士在露天劳作,向黑暗发出一个明确的信号,当时间到来时我们的跳英雄将准备好。FHA已经换成了一个完整的INT/hop魔法构建,双挥舞最高级别传奇棍棒,以获得无与伦比的烟雾和迄今为止最平滑(和最光滑)的hop咒语。V22继承了之前版本的风格,有着超级菠萝的香味,柑橘的口感,以及后置葡萄柚皮般的苦味,这可能太好了。Mosaic、爱达荷7号、Simcoe和Enigma合作完成了迄今为止炼金术士最出色、最阴暗的迭代之一。
Uchu Black Hole Imperial IPA (Can)
这是一个神秘的黑洞。 从过去到未来,所有五维果实的信息,都记录在了吞噬一切的黑洞中! 结束是新的开始,散发着五维水果味! 当我决定用黑洞的形象酿造啤酒时,首先想到的是西海岸风格的帝国 IPA。 我们根本不考虑黑色啤酒,而是简单而有影响力的帝国IPA,同时将麦芽成分和香气的形象融入配方中。 由于是未经过滤的,所以口感不太清爽,但十分多汁复杂,并且带有迷人香气! 我想它已经完成了。
Nagahama Roman Nagahama IPA Special (Can)
这款Nagahama IPA Special使用了大量西楚(Citra)啤酒花酿造,产生了清爽的苦味和香气,酒体呈纯净的琥珀金色。
Kirin Grand Kirin Galaxy Hop Session IPA (Can)
Kirin于2018年7月10日在全日本发售的社交IPA,使用了让人想到热带水果的稀有的"银河啤酒花(Galaxy Hop)",属于充满了华丽香气,清爽且易饮的社交型IPA!
Tamamura-Honten (Shiga Kogen Beer) India Miyama Lager
对Shiga Takahara啤酒来说是久违的Lager第二弹,India Miyama Lager发售!自酿的清酒“Miyama Nishiki”和一种带有大量美国、德国啤酒花的啤酒。 6.0%,IBU50。“那个,是Super Niga~i?”我想是否有人注意到。是的,基本概念和配方是Super Niga~i,与北岛合作诞生。这是我们与Takinobu Furutani Brewery的Tsutsumi先生一起创造出来的第一个啤酒,这是一款非常难忘的啤酒。此外,这次通过与富士樱高原的合作经验,我尝试使用传统的德国技术,为其装饰和加冕。酒花令人振奋的香气、干净的苦味,与使用了清酒清洁干燥的身体平衡,并不会觉得度数高,易饮性强。我想可以和相当广泛的美食一起享用。如果是今后的季节,比如,和火锅之类一起享用的话会很完美。请多关照!