Hitachino Nest Extra High(XH)
作为最著名的比利时修道院风格之一,常陆野属于长期熟成的啤酒种类。此酒款使用了顶级麦芽和大量优质的酒花,通过长时间的发酵而酿造,具有厚重的口感,对于女性饮用者来说也很合适。在冰柜放半年甚至一年也是很正常的事,适宜在低温饮用,但是随着温度的升高也会体现出复杂的风味。在日本国内获奖无数。
Hitachino Nest Saison du Japon
这是一款产自日本的赛松,酿造的过程中加入稻麯和柚子的。 开瓶散发出迷人的柚子、酵母和麦芽香气,入口甜味明显,有水果糖、柚子、麦芽甜略带酵母味,尾端呈现赛松特有的谷物风味。
Rio Brewing Uijin Yuzu Blond Belgian Blond Ale
为了从柚子柠檬中提取出最好香气与风味,我们使用了100%的大麦麦芽和两种比利时酵母来酿造这款UIJIN YUZU BLOND。特别挑选的啤酒花和日本高知县的柚子柠檬,在发酵步骤期间被加入其中,从而得到最佳的效果。最后我们完成了瓶中再次发酵,让这款UIJIN YUZU BLOND能够自豪地散发出新鲜柚子的香气。
Baird Saison Sayuri
我们喜欢古老的日本啤酒艺术,里面最常出现的是一位可爱的日本女人,她身穿古典的日本和服,这也就是我们的小百合。在传统的日本语里面,啤酒叫做“麦酒bakushu”,而且依据古旧的写法从右到左书写。Baird Beer也是这样从右到左书写,并不是按照我们通常的罗马字,而是依照传统的日语片假名。这个酒标也是我们向古老的日本啤酒艺术设计的致敬。
Tamamura Shiga Kogen Salty Hop Saison
作为一款赛松,除了大量的啤酒花,野生的鸢尾花和天然的盐,我们还在这款酒中加入了辣椒,为酒体提供了更加丰富的味道。
Tamamura Shiga Kogen Saison Blanc
虽然是一款赛松啤酒,但是这款酒的味道更像是一款浓郁的白葡萄酒,让人不禁想慢慢啜饮它。这款酒的微妙的风味让很多人赞不绝口。
Tamamura Shiga Kogen Miyama Blonde Shoubu Saison
这是玉村本店的经典赛松 金色海山的特别版本,使用了新鲜的菖蒲的根部加入酿造过程中,为酒体带来了更加丰富的味道。
Tamamura Shiga Kogen Harvest Summer Saison
这款酒是玉村本店酒厂的一款标准赛松,不想印度夏日赛松那样有浓郁的酒花的香气,取而代之的是更多的柔和的味道。这是基础款在丰收时节特酿的版本,使用了新鲜的酒花酿造。
Tamamura Shiga Kogen Miyama Blonde Saison Harvest Brew
这是一款浓郁的比利时风格的赛松,它具有清爽的口感和浓郁的发酵及酵母带来的香气。这款酒是基础款在丰收时节特酿的版本,使用了新鲜的酒花酿造。
Tamamura Shiga Kogen Baby Blonde Miyama Saison
这款酒是玉村本店的一款赛松,是在金色海山的基础上酿造而成的,有着比金色海山更加清爽的口感,以及更加明亮的色彩,因而称为婴儿金色海山。