Fuerst Wiacek Dream #10 IPA (Can)
实验和创新是我们梦想系列的核心。无论是比较配方中的微小差异,调侃不熟悉的风格,还是尝试新的原料,我们的目标都是不断学习,开发新工艺,完善我们的酿造流程。这一切都是为了酿造你梦想中的啤酒! 这款Dream #10 IPA使用了西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)两种啤酒花干投,并且修改了糖化时裸燕麦与标准燕麦的比例,使标准燕麦的比例更高。
Reepbana Reeper B. Exotisches IPA (Can)
这款Reeper B. Exotisches IPA带有明显甚至浓郁的酒花香气,有丰富的柑橘香、花香、凤梨和热带水果香,开启的瞬间,会有一种在饮用果汁的错觉。色泽金黄、泡沫细腻乳白,比较持久。具有明显的啤酒花味道和爽口的苦味,回甘持久,同时带有轻焦糖味道和谷物烘烤的味道。中等厚度的酒体,细腻顺滑,没有粗糙酒花带来的涩口感。
Welde IPA
这款IPA拥有着略微浑浊的古铜色酒体,香气中带有荔枝和椰子味,而入口感中有着菠萝和红色浆果的香气,浓郁的酒体和淡淡的焦糖甜味伴随着青柠和芒果味,随后会感受到浓郁的松针味和舒服的苦味。
Stone (Berlin) / Buxton / Magic Rock / North Brewing Fellow-Sip American IPA (Can)
他们作为酿酒师聚集在一起,但在分开后都互为朋友。他们的旅途产生了这款IPA,结合了四种截然不同的全新IPA配方,创造出一种非常令人难以置信的IPA。非常适合与老朋友重聚或结交新朋友时分享,这款恰当时机的啤酒将会在2018年曼彻斯特独立啤酒公约(Indy Man Beer Con)上推出0.5L的独特罐装。它可能是一个满是头衔的东西,但有一点是肯定的,IMBC / Buxton Brewery / Magic Rock / North Brewing Co. / Stone Fellow-Sip IPA是这句格言的完美典范:啤酒将人们聚在一起。
Stone (Berlin) Ruination Double IPA (Can)
这是Stone Berlin版本的Ruination双倍IPA,酒体丰满浓郁,带有苦味并且极其芳香,是一首赞美酒花荣光的液体诗篇。
CREW Republic In Your Face IPA
啤酒花:百周年,奇诺克,西姆科,西楚,赫库勒斯 这款酒呈朦胧的偏橙琥珀色,伴随着中等大小的白色泡沫头。 有一股果香和略带菠萝的香草,有柑橘,葡萄柚和橘子的香气。 苦味细腻甜美,中等酒体,适度碳酸化。 浓郁的麦芽香,以及水果和松树的树脂啤酒花,含有一些热带果香; 持续的苦涩和温和甜美的完成与嵌入,几乎感觉不到酒精的强度。
Maisel & Friends IPA
这款结实有力的IPA所用的啤酒花使酒体呈现出轻微浑浊的古铜色,精致而多孔的白色泡沫,使其在口中迅速体现出干燥的口感。水果香味的啤酒花香气让人远远的就能闻到,犹如梦一般的红色浆果气息使人们鼻子发痒,从第一滴就迷上了它。接触舌头的一刹那,就好像点燃了浆果、柑橘和李子的烟花一样。经典而又甜美可爱IPA苦感像那在啤酒花天堂中的宝石一样耀眼。推荐使用品脱杯饮用,适饮温度为6摄氏度。
Fuerst Wiacek / Stu Mostów Avant Gardener Double IPA (Can)
这款Avant Gardener Double IPA使用了西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)、埃尔多拉多(El Dorado)和维克秘密(Vic Secret)四种啤酒花干投。
Fuerst Wiacek / KCBC / Barrier No Fun IPA (Can)
这款No Fun IPA使用了浓缩西姆科(Simcoe Cryo)、马赛克(Mosaic)和奇努克(Chinook)三种啤酒花干投。
Sudden Death Eat My Haze NE IPA (Can)
啊!我们应该在黑板上写上“首先阅读酒标”,幸运的是Fritz设计的酒标很酷!! 四周前,他们发布了一个非常类似的标签。由于我们不知情,所以这款酒的酒标已经在印刷中了……我们问他是否应该重印,他给予了肯定的答复。 这款酒在回旋阶段加入了艾库瓦诺(Ekuanot BBC),并且使用了马赛克(Mosaic BBC)和西姆科(Simcoe)两种啤酒花进行干投。