Zoller - Hof Donator Doppelbock
这是一款酒精含量达8.5度的烈性酒,经过了350天的发酵(其他德啤均为80天发酵)。这款酒的泡沫细腻,口感醇厚,入口略微香浓。这款酒始酿于18世纪,专为德国王室提供生产,170多年来品质不变。直至2009年经过亲王继承人的允许才得以出口。这是一款传承了德国传统手工的精酿啤酒。
Original Munchen Doppelbock
博克啤酒是14世纪德国发明的一种高浓度窖藏啤酒。1860 DOPPEL BOCK是一款经典的德国慕尼黑双重博克啤酒,浓度是传统博克啤酒的两倍,酒体更加丰满,麦芽及啤酒花口感更加浓郁。26°P的麦芽浓度和12%的酒精度尽显其尊贵品质。
Ayinger Celebrator Doppelbock
该酒具有奶油般细腻的酒头和棕黑的颜色,经过半年的熟成,具有丰富的风味和饱满的酒体。在数种的麦芽、酒精和少量的酒花之间,酒能形成微妙的平衡。在果味十足的烘焙麦芽和啤酒花的营造下,使得该酒非常适合在重大节庆日中和亲友畅饮。虽然风味复杂,收口时依然能透出一些干燥的烟熏香味。
Perigator Rosso Doppelbock
一款德国的双倍博克啤酒,采用独特的手法将松露加入酿制过程,使得这款啤酒与其他松露啤酒相比非常特别。
Ayinger Celebrator Doppelbock
该酒具有奶油般细腻的酒头和棕黑的颜色,经过半年的熟成,具有丰富的风味和饱满的酒体。在数种的麦芽、酒精和少量的酒花之间,酒能形成微妙的平衡。在果味十足的烘焙麦芽和啤酒花的营造下,使得该酒非常适合在重大节庆日中和亲友畅饮。虽然风味复杂,收口时依然能透出一些干燥的烟熏香味。
Faust Doppelbock Dunkel
这款Doppelbock Dunkel有着红褐色的酒液,包含一些焦糖,蜂蜜和杏子味的香甜。散发出的麦芽香非常浓郁,酒花味略淡。
Eichbaum Beeraclez The Trauma of Little Red Riding Hood Imperial Red (Can)
这款烈性的红色博克啤酒有着令人愉悦的凸显麦芽的香气以及吸引人的红色外观——这要归功于我们使用了精选的大量不同类型的烘焙麦芽。
Schoppe Wintermärchen Weizen Doppelbock
这款Wintermärchen Weizen Doppelbock使用了幻想(Fantasia)啤酒花酿造,酒体呈琥珀色。
Schoppe Bär Glühbock Doppelbock
这款Glühbock Doppelbock加入了橙皮、生姜、肉桂棒、丁香、豆蔻、八角和多香果,以及珍珠(Perle)啤酒花酿造,产生了浓郁的香料风味,具有冬天温热葡萄酒般的味道和口感。
Tucher Bajuvator Doppelbock
这款充满特色的啤酒不仅味道浓郁,还有着独特的咖啡色酒液和令人愉悦的浓郁烤麦芽味道。