Nickel Brook Naughty Neighbour American Pale Ale (Can)
有些时候我们的邻居实在是太诱人了而让人把持不住!既然这样,我们最新的获奖产品将向我们淘气的邻居表示敬意,并作为一款美式淡色艾尔推向众人!对于啤酒花爱好者,它大量的柑橘和松针香气很好地招待了鼻子,而且酒花的风味一直持续到味觉,随后留下非常舒适易饮的脆爽感,余味干燥。我们将这些酒花香气与风味打包在这一款酒中,并且特地定到4.9%的酒精度,让人们在炎炎夏日可以有一款非常清爽的社交型啤酒!
Collective Arts Life in the Clouds NE IPA (Can)
我们核心阵容的新产品,Life in the Clouds是我们的旗舰新英格兰风格IPA。在经过了Collective Project HAZY IPA的系列实验之后,我们使用了西姆科(Simcoe)和马赛克(Mosaic)啤酒花,在麦芽的平衡下使得这款具有宜人果味的多汁IPA具有更优秀的味道和香气。为了与这种新的新英格兰IPA传统一致,这是一款未经过滤的啤酒,不会太甜或太苦,带有柔软的口感。打开一罐,倒入杯子里,吹一口气,把它举至光线下观看,然后喝一口!难道你不同意这样吗?
Dunham Saison Framboise
这款赛松使用了真正的覆盆子进行发酵,清新的红色浆果的味道与淡淡的白色水果的味道融合,酸度轻柔但不失复杂,微微的霉香与平衡的果味相辅相成,共同构建出这款堪称完美的作品。
Collective Arts State of Mind Session IPA (Can)
State of Mind是一款具有大量酒花风味的社交型IPA。主导着味道和香气的是热带水果和橙子气息,以及隐蔽的葡萄柚和松脂味道。尽管这款社交型IPA风味浓郁,但又有着出乎意料的轻度酒体,并且清爽易饮。这款超级美味以低酒精度的特性让酒花炸弹爱好者得到满足。 该酒款具有多种艺术插画酒标。
Collective Arts Ransack the Universe IPA (Can)
酿造过程中添加了来自澳洲 默特尔福德的银河酒花、维多利亚酒花和来自雅基玛的马赛克酒花,这是一次半球酒花混搭。WA啤酒花散发出热带水果、芒果和柑橘的芳香和味道。较轻的麦芽酒体让啤酒花的风味显得闪耀透亮。收口清爽干脆,毫无苦味。
Nickel Brook Cuvee Reserve Ale
采用欧洲和北美的优质麦芽,加入加勒比海红糖和水果、香料,再放入波本桶中熟成,复杂又唯一的风味。
Collective Arts Mai Tai Sour Ale (Can)
这款Mai Tai Sour Ale以经典的热带鸡尾酒为灵感,加入了库拉索橘皮、青柠汁和真正的奥基特糖浆酿造,拥有柑橘的果香、杏仁和香料味,十分有趣。
Dunham Cyclope Kappa IPA
这一系列IPA有着迷人的酒花的香气。 这一次,着名的西楚和西姆科啤酒花被用来制造这款啤酒,柑橘,松树和桃子的香气很好得搭配温和的苦味,令人回味。 这款IPA的香气具有很强的表现力,将各种芳香啤酒花的特征表现的淋漓尽致。
Dunham Berliner Melon Weisse
一款用传统工艺酿制的柏林酸小麦啤酒,未经煮沸,添加了包括布雷特酵母和乳酸菌在内的多种酵母进行发酵。这款啤酒里冷投了德国的 Huëll Melon 酒花。
Collective Arts Stranger Than Fiction American Porter (Can)
Stranger Than Fiction是一款浓郁的波特,具有大量的烘焙风味和一些糖浆的味道。荒唐数额的巧克力和淡色艾尔麦芽,使得这款波特有着顺滑细腻的口感。