Pirate Life / Ballast Point Transpacific Pale Ale (Can)
这款Transpacific Pale Ale是我们与美国Ballast Point Brewing Company酒厂之间的友谊而合作酿造的,使用了来自美国、新西兰和澳大利亚的啤酒花,以及Finger Limes青柠和芫荽酿造。为了得到更好的风味,我们的朋友Steen Jones横跨太平洋来帮助我们。我么相信这款啤酒本身、酒标和背后的故事都能反映出我们两家酒厂独特的风格,同时我们也为了庆祝在合作的环境下,精酿啤酒行业发展得如此生机勃勃。
Balter Strong Pale Ale (Can)
以麦芽为基础,配以浓郁的水果沙拉酒花香味。一杯由菠萝、芒果、熟柑橘和百香果组成的夏季鸡尾酒,包裹在一种强烈而坚实的苦味中。
Southern Highlands American Pale (Can)
我们第一款淡色艾尔。这是一款原汁原味的“传统”美式淡色艾尔,采用了70年代末在美国开创啤酒运动的一些原始啤酒花。首先能品尝到的是葡萄柚般的苦味,然后是热带核果味,整体浓郁圆润,这一切都基于中等碳酸化中。许多酿酒厂把美式淡色艾尔搞得一团糟,但我们除外!
Hawkers Pale Ale
这是一款典型的美式风格淡色艾尔,酒花风味浓郁但却非常平衡,这款啤酒可以说是真正的止渴饮品。
The Paddock & Brew SquidLips American Pale Ale
小牧场和酿造公司首款发布的啤酒,向我们的第一位顾客以及公司朋友Jason Hassan致敬。 这是一款轻松易饮的美式淡色艾尔,使用了甜麦芽和西楚酒花(Citra Hops)。
Newstead Out & a Bout Pale Ale (Can)
就像奥尔德曼·道格特一样,这种酒花型淡色艾尔也有一种绅士的味道。新世界的啤酒花如同进入了擂台,松针香、花香与橙香混战一起,造就了挥之不去的苦感。
Newstead Out & a Bout Pale Ale
这款Out & a Bout Pale Ale充满着松针香、花香以及橙香的气息,闻着浓郁的酒香伴随着入喉之后带来的略微苦感相得益彰。这种美式淡色艾尔带有柑橘、松树和热带啤酒花的风味。 淡色麦芽和烘烤麦芽提供了一个坚实的基础,并与大量的啤酒花相互平衡。
Mountain Goat Pale Ale
在过去的十多年里这款淡色艾尔一直被称作了“北街淡色艾尔”,其实即使直到今天,这款啤酒也只能在他们酒厂的酒头里打到。这款艾尔渐渐的被酿得越来越美式了,越来越多的美式酒花被使用在了这款啤酒的酿造中,因为世界的潮流就是如此。
Bridge Road Beechworth Pale Ale
这款美式淡色艾尔干投了四种来自三个大陆的酒花,在历史悠久的澳大利亚城市比奇沃斯进行酿造(Beechworth)。酒液充满了酒花的芳香,同时您也能感受到甜瓜、百香果的味道以及挥之不去的苦味。酒厂将配方不断地进行调整,力求达到与酒花完美搭配,它最初于2005年完成酿造,自那以后每年都至少会赢得一枚国际性啤酒奖牌。曾获得2015 年精酿啤酒大奖赛——澳洲最佳啤酒银牌的它持续被公认为澳大利亚最好的淡色艾尔之一。适合搭配烤肉和辛辣的食物。
Moo Brew Pale Ale (Can)
从它的名字就明确地指出了我们的Pale Ale是一款现代美式风格的啤酒,它展现了美国世纪(Centennial)和塔斯马尼亚生长的卡斯卡特(Cascade)啤酒花的特性。这些啤酒提供了一种强烈的花香和柑橘香气,以及宜人的苦味。这款啤酒有着复杂的麦芽味道,密集而富有层次的深色水晶和焦糖皮尔森麦芽风味,使得这款味道丰富的啤酒十分平衡。