Põhjala / Tempest Cellar Series Glen Noble Scotch Ale
传统的苏格兰160/先令艾尔的现代演绎,用野花蜂蜜酿造,并在Glen Garioch和Auchentoshan威士忌桶中混合陈酿。
Põhjala Cellar Series - Mel Gibson Scotch Ale
这款苏格兰艾尔灌入苏格兰高地威士忌桶里陈年。
To Øl My Friend Peat Smoked Beer
图乐酒厂(To Øl)有一个朋友叫皮特,他是一个烟民,十分喜欢这款酒很重的泥煤麦芽味,同时他也喜欢燕麦片和红糖带给他的又脆又香的味道。他那烟雾缭绕的肺部,仿佛被银河酒花和方铅矿酒花(Galaxy, Galena)所带来的清新香气深深净化了。
BrewDog Bourbon Baby Scotch Ale
波旁宝贝是一款新生的苏格兰艾尔,随后用波旁威士忌木桶进行熟成。这款苏格兰艾尔是一款酒体清淡,低酒精度的啤酒,带有一些烘烤小甜饼和蜂蜜的味道。橡木桶的窖藏过程赋予了酒液香草风味。具有浓郁的棕糖风味,些许烟熏和水果香气,还有巧克力和葡萄干的味道。 酿酒狗想通过这款啤酒,向大家展示用橡木桶陈酿一款低酒精度,但麦芽味突出的苏格兰艾尔风味啤酒,这是非常好的搭配。酒体依然清淡,但却又具备了非常丰富的味道,达到了一款普通的苏格兰艾尔啤酒不具有的风味。
Second Chance All You Need Is Love Scotch Ale (Can)
为了庆祝他们的第二个周年纪念,Second Chance做了一些小改变。他们与十四家圣地亚哥的啤酒厂进行合作,酿造了这种苏格兰艾尔,并且在波本桶中进行了13个月的成熟。
Founders Dirty Bastard
当你感觉特别好的时候往往都是个陷阱或者错误,此酒采用七个品种的进口麦芽酿造而成,收口味道复杂,带有一丝烟熏和泥炭味,整体味道由丰富饱满的麦芽味主导,并且啤酒花的存在不容忽视,像一个来自苏格兰脾气很暴躁的小混混。这款酒可不适合菜鸟喝。
Great Divide Claymore Scotch Ale
这款啤酒的酿造是他们对苏格兰传说中的“Wee Heavy”啤酒致敬。它带有浓郁的麦芽味,同时也有焦香麦芽带来的甜味和啤酒花带来的苦味。不像它的名字,这种啤酒只需要一个手,但它仍然让你觉得高贵。
Traquair House Ale
这款特拉奎尔之心起源于1964年,是一款由苏格兰老配方并经由英国著名酿酒大师彼得.麦克斯韦.斯图尔精心调整,在具有200多年历史的橡木桶内发酵而成。它弥漫着香草和李子的芬芳,回味带着橡木桶、葡萄酒及雪利酒的味道。这款酒被评为世界上最好喝的50款传统艾尔之一,并曾获得过国际啤酒挑战赛的冠军。
Russell A Wee Angry Scotch Ale
采用起源于19世纪90年代苏格兰啤酒风格的工艺精心酿造。这是一款味浓、色深、浓重麦芽香味的黑啤酒。使用包括泥炭麦芽在内的苏格兰特色的麦芽酿造而成,使啤酒具有淡淡的烟熏风味,超越了品味的极限,开创了啤酒的新风味。
Belhaven Scottish Ale
一款兼顾麦芽与酒花两者风味的啤酒,体现了贝尔黑文酒厂对传统苏格兰艾尔的挚爱,以及其最为深厚的酿造技艺。这款苏格兰艾尔啤酒具有夺目的红宝石色泽,口味香甜,口感顺滑,回味如奶油般细腻。