Troobado Smooj Pina Colada Hard Seltzer (Can)
这款Smooj Pina Colada Hard Seltzer加入了天然的芒果、菠萝、椰子和青柠酿造,虽然在酿造工艺上说,这是一款塞尔茨,但它拥有着饱满顺滑的酒体。
Põhjala Cellar Series - Laugas Gruit
Translation的意思是沼泽。 这款酒精度超高的格鲁特在酿造时加入了葛缕子、杜松子以及沼泽植物,并且在波本桶中进行了成熟。
Tazawako Buna no Mori Natural Yeast
这是一款使用日本第一个天然啤酒酵母——从秋田县县内的“ぶなの樹”采摘的树液终中提取的酵母进行酿造的优质啤酒,需要2-3倍的发酵时间,最终获得甜而不腻的口感。丰盈的奶油状泡沫,更加衬托出新鲜的味道的啤酒,女性朋友也可以畅饮无碍。 此款酒标的绘制者男鹿和雄先生,为宫崎骏工作室美术监督,参与并监督了《龙猫》、《千与千寻》等经典动画的制作。
Mountstone Swag New Zealand IPA (Can)
用酿酒师Tony的话来说, “这杯酒,很派头!” 他没有说泡沫丰富,没有感叹口感浓郁,没有称赞香得一塌糊涂,而是用“派头”来一言蔽之具备以上优点的这杯酒达到的高度。 这款新作IPA,突破性地用上了五种新西兰进口酒花,瓦卡图(Wakatu)青柠柑橘的风味,卡斯卡特(Cascade)热带水果的香气,还有太平洋(Pacifica)美味的苦度,莫图伊卡(Motueka)挟裹着的甜度平衡,混合太平洋翡翠(Pacific Jade)黑胡椒碎的张扬,让这一杯酒富含了极限的层次感,却又被柔和的香气融合在了一起。 包容万物,自成一派,于是我们就把“派头”这个既能凸显啤酒特色,又能表现酿酒技术的词,用作了这款新酒的名字。 做一款有挑战的新酒,把对这个世界的认知和价值观微缩到一杯酒里,和大家一起分享探索世界的乐趣,这样的决定,是我们表达派头的方式~
Master Gao Nanjing Black Lager (Can)
这款南京黑拉格的麦汁是酿造帝国世涛的二道麦汁,从旁边的发酵罐里传出些酵母进行发酵,结果阴差阳错地创造出了一个新的啤酒种类。这款酒颜色黝黑,酒精度数不高,入口及其干净,收口及其利索。它具有浓烈的麦芽香味,黑巧克力味,入口的一瞬间,仿佛是在喝一杯爱尔兰式的干世涛,而收口时,口味又会立刻消失的无影无踪。
4 Pines Brookvale Union Ginger Beer (Can)
这不是一款真正的姜汁啤酒,但也拥有辛辣的口感,酒体轻盈,散发出大量的生姜味道和淡淡的甜味,姜的味道和一些香料占据了主导的地位,是一款非常易饮的姜汁啤酒。
Lervig Magellanic Clouds Table Beer (Can)
Magellanic Clouds是我们做过最具社交型的啤酒之一,结合我们最喜欢的啤酒花西楚(Citra)和爱达荷7号(Idaho 7)。这款啤酒有典型的啤酒花特征,热带水果与树脂松脂融合成一种精致但平衡的酒体,酒体顺滑,想再来一口。
Master Gao Jiahu
高大师及贾湖酿造团队为了重现9000年前世界最早的啤酒,经过考古学研究后决定使用野葡萄、水稻芽、大麦芽、水重现贾湖啤酒。经历数个月的等待,让我们一起迎接这绝对能在历史上留名的“酿造贾湖”!
Nickel Brook Cuvee Reserve Ale
采用欧洲和北美的优质麦芽,加入加勒比海红糖和水果、香料,再放入波本桶中熟成,复杂又唯一的风味。
Ballast Point Moscow Mule Ale
这是一款受到名为 Moscow Mule (莫斯科骡子) 的经典鸡尾酒启发而诞生的增味啤酒,可以说它就是莫斯科骡子的啤酒版本,更加酸爽提神。这款莫斯科骡子艾尔在酸啤的基础上添加柠檬皮和姜块,将不断挑逗你的味蕾,浓烈而富有气泡感,收口带有一丝香料气息。这款啤酒不需要雪克杯、也不需要 Moscow Mule 标志性的铜杯,即开即饮,绝对满足你充满好奇心的味蕾。