The Seed Stay Awhile Dark Mild Ale (Can)
英语灵感来源于黑暗温和。用我们最喜欢的英国麦芽酿造。干净、酥脆、清爽,同时拥有令人满意的烤面包、巧克力和炉边面包麦芽特性。
The Seed One Day It'll Grow Farmhouse Ale
桶内发酵和成熟的赛松酒,用完整的、手工加工的当地桃子重新发酵。干、脆、优雅地融合了新鲜成熟的桃子肉、金银花矿泉水、轻度放克和深度发酵的特点,以及来自橡木/水果相互作用的假奶油味。
Slow Boat Middle Passage Mild Ale
作为曾经英式艾尔的经典之作,它有着世涛的颜色和淡色艾尔的柔和口感。起初是被矿工们在疲劳时当作一种提神的“饮料”而享用,近年来却越来越少见。虽外表一身侠骨(深色),但内在却无比柔情(低度),作为一位下班酒再合适不过。
To Øl Chamomild Mild Ale
冬天的时候,在丹麦经常会遇到一些困难。丹麦人会用一种关键的东西来保护他们自己:洋甘菊。 这款温和的艾尔,加入了新鲜采摘的洋甘菊到酿造过程。
Coopers Mild Ale
这款Coopers Mild Ale使用了精选大麦麦芽和小麦麦芽酿造,没有添加糖。这种传统的风格拥有顺滑的麦芽风味,与自豪的灵伍德(Pride of Ringwood)和萨兹(Saaz)两种啤酒花产生的风味产生了完美的平衡。
Grimm Seconds - Dark Mild Ale 2020 (Can)
Seconds - Dark Mild Ale是一款浓郁饱满的深色淡味艾尔,酒体呈棕黑色,口感柔和易饮,是对历史悠久的英国酿造实践的致敬。
Three Magnets Simon English Mild Ale (Can)
这款酒在酿造时将英式大麦,淡巧克力和德式咖啡麦芽糖混合在一起,营造出层次丰富,口感温和的巧克力味道,伴随着淡淡的焦糖香气以及波本和香草风味。与英国东部肯特戈尔丁搭配饮用,享受淡淡的花香和柔软的泥土味道。选用自家的英式酵母菌株进行发酵,浓重的黑色酒液却极易饮用。
Gubernija Gubernatorius Mild Ale
这款酒是一款英式温和艾尔,这款酒提供了一个新鲜的甘甜的感觉,并不会让人感觉太酸或者太干。这款酒微甜爽口且柔和,最好保存在10-13℃,这是能展现它最完美的一面的温度,不需要太冷保存。
Saugatuck Third Bear
这是款英式酒吧艾尔啤酒English Pub Ale,苦度较低,也不是很甜,却有着丰富的麦芽香,因为酿酒师竟然选用了多达9种麦芽(2-Row, Pale, Crystal 30, Crystal 60, Crystal 120, Victory, Vienna, Carapils, Roasted)参与这款啤酒的酿造,啤酒花则选用了Goldings, Tettnang, Willamette这三种。古铜色酒体,泡沫丰富。有饼干,焦糖和坚果的香味。口感柔和却不会感觉腻,唇齿留香,每一口都能品出不同的味道,让人忍不住多喝几口一探究竟。
Mikkeller San Diego Second Serving Mild Ale (Can)
这是一种对历史记载中酿酒方法进行实践和探索的行为,我们将剩下的糖从奶昔中提取出来,创造出了一种“Second”啤酒。 相对来说,Second Servings有着爆炸般的烘培、松木以及陈皮的味道,类似于黑色IPA但又不属于它们。 仅仅5.5%的酒精度可以让你很放心享用,而足够多的高品质可可给了它很好的平衡。