Young Master / Heroes Dom Houblon Brut IPA (Can)
Dom Houblon是Young Master和Heroes Beer Co.之间的独一无二的合酿作品，而这两家酒厂则是香港最出色的。 这是一款超级干燥的布雷特IPA，含糖量小于10克每升，并且苦度极低，有着充足的水果味。 加入了丽影（Loral）、马赛克（Mosaic）以及艾库瓦诺（Ekuanot）啤酒花酿造。
Master Gao Puffed Rice Chinese Brut Pale Ale (Can)
它的酒体十分干燥，并且带有香槟中的葡萄酒口感和新英格兰IPA中的多汁口感。我们使用了大量的膨化大米酿造，发酵至非常干燥的程度，所以即使是添加了适量的啤酒花，也会给人一种苦味IPA的印象。
Urbrew Qing Brut IPA (Can)
这是优布劳“颠覆性产品研发小组”为“国庆七天长假”特别推出的一款主打香槟与啤酒特质相结合的IPA啤酒。优布劳【庆·香槟IPA】运用全新发酵技术，特别加入“麦芽霉”，着力使口感分外干爽清澈，饮用体验堪比顶级香槟酒。优布劳【庆·香槟IPA】酒体清新透亮，沙口力超强；气泡丰富，酒花香气浓郁宜人。 优布劳全身心投入假日的喜悦气氛，为举国欢庆的七天长假量身打造的“香槟啤酒”！它承载着“优布劳品牌”热情澎湃的爱国激情与深埋心里的赤子情怀！
AleSmith Brütiful Day Brut IPA (Can)
这款Brüt IPA采用无与伦比的尼尔森索万（Nelson Sauvin）啤酒花酿制而成，带来芒果、菠萝、白葡萄和黑胡椒的芳香。
Siren Project Barista: Ristretto Negroni Brut IPA
经典的Negroni是我们创始人Darron钟爱的鸡尾酒，这是我们对它的致敬。以Brut IPA为基础开始，我们在煮汁中使用甘草根，带来甜美的口感。萨米特（Summit） 、橘香（Mandarina）、爱达荷7号（Idaho 7）、阿马里洛（Amarillo）、哥伦布（Columbus）的啤酒花轮廓带来所需的苦味和橙色调，木槿花则为其增色。红醋栗、新鲜的橙汁和橙皮增加了新鲜感和口感，杜松子、香菜则使鸡尾酒更具特色。卢旺达Vunga咖啡由Climpson＆Sons采购，并加入红茶和橙子香气。
Stillwater Rhinestones & Sequins Sour Brut Double IPA (Can)
这款Rhinestones & Sequins Sour Brut Double IPA添加了长相思葡萄（Sauvignon blanc）酿造，酒体呈清澈的金黄色，带有柑橘皮味、葡萄味和迷人的酸味，收口感十分干爽。
Drake's / Hey Pal XinMaYouJiang Brut IPA (Can)
这款信马由缰 香槟IPA是老友酿造（Hey Pal）与德雷克（Drake's）酒厂的合作酒款，采用的Exp 09326和莲花（Lotus）两种试验型酒花酿造。这款酒的配方虽然比较常规，但除了使用实验型啤酒花之外，最重要的是酒花的用量极大，是通常干投数量的3倍。
Magic Rock / Wylam Yeah Yeah Yeah Brut IPA (Can)
来自Wylam Brewery的Dave每天从Newcastle出发下来，不仅每天都来去面包，还和我们一起喝啤酒。我们与Wylam有着长期的友谊，所以我们很高兴终于让他们来酿酒了。以干投丽影（Loral）和一些柠檬糖（Lemon Drop）啤酒花为主，使这款DDH Brut IPA不费吹灰之力的获得了花香风味，并伴有干的收尾。这种啤酒真正的风格就是干、脆、清新。 麦芽：千金一诺（Golden Promise）和玛丽斯奥特（Maris Otter） 啤酒花：柠檬糖（T90 – Lemon Drop）和橘香巴伐利亚（Mandarina Bavaria）/丽影（Cryo - Loral）和西楚（Citra）。 酵母: WLP001 素食主义者：是
Jinghaotang Jingwei Brut IPA
从2016年开始，静好堂手工精酿，就是大理新移民们热爱的各种创意市集上相当受欢迎的饮品，喝过世界各地精酿啤酒的老司机们热情推荐，而这也成了静好堂打开精酿世界的一把钥匙。精卫香槟IPA具有诞生于美国的啤酒世界新风格，也是第二届大理精酿啤酒节的爆款。香槟色酒体，泡沫洁白、细腻、持久。整体特点干爽，高发酵度，苦度适宜，香气浓郁，入口醇厚回甘。有极佳的泡沫持久性、高品质的酒花热带果香味和花香味。
To Øl Allez Les Brut IPA
这是一款香槟风格的IPA，口感干爽，有一种隐藏很深的果味。 Allez Less Bleus是法语中Go Team的意思，虽然我认为在享受这款酒的时候应该远离法国人。