Rochefort Trappistes 8 Belgian Strong Dark Ale
Trappist标志是受到法律保护的,只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标,全世界仅有11家认证修道院啤酒。9.2%酒精度的深色烈性艾尔,修道院的僧侣们在1960年左右创造了它。
Leffe Brune Belgian Brown Ale
乐飞棕色艾尔啤酒是一款正宗的修道院啤酒。深褐色的颜色和饱满的酒体,微微发甜的味道是因其采用了深度烘烤麦芽,每一口的口感都同样卓越。
SNBrew Weimei Ninth Belgian Dark Ale
韦美玖号是国内首款由家酿作品转为商酿的比利时深色风格的啤酒。此款酒曾获得过2016年大师杯比利时深色组的冠军。由柒玖舍的玖老板酿造。 这款酒是玖老板诡异思维下的产物。将各种物料都添加到了极限的量!本来各种互相冲突的味道,却在极限碰撞中变得美好。几近黑色的酒体,绵密的浅棕色的泡沫且持久。高达10.9%的酒精度在浓厚的巧克力和香草味的掩盖下却不那么明显。这感觉就像一杯液体的布朗尼蛋糕。
Hitachino Nest Extra High(XH)
作为最著名的比利时修道院风格之一,常陆野属于长期熟成的啤酒种类。此酒款使用了顶级麦芽和大量优质的酒花,通过长时间的发酵而酿造,具有厚重的口感,对于女性饮用者来说也很合适。在冰柜放半年甚至一年也是很正常的事,适宜在低温饮用,但是随着温度的升高也会体现出复杂的风味。在日本国内获奖无数。
Bravo Runway Sweetheart Black Currant Beer (Can)
这是一款男生女生都爱喝的黑加仑子果味深色啤酒! 喝一口,饱满的黑加仑果味在舌尖四溢,烘焙麦芽带来的焦香让口感浓郁丰富,甜而不腻,就像梦里追逐的甜心爱人,黑丝飞扬,调皮诱人。
Paljas Bruin
这款小丑棕啤是采用比利时传统发酵工艺酿造的。四种不同的啤酒花和麦芽经过避光干燥,采用棕色玻璃瓶进行二次发酵,口感浓郁,层次感明显。
La Sirene Praline
这是一款非常特别的比利时巧克力艾尔。比利时黑麦芽与香草豆荚融合在一起,榛子和可可豆粒创造了又甜又咸,光滑松软的美妙口感。它的酒体如奶油般光滑,酒头松软。 曾获得: 2014 年大澳啤酒节(GABS)大众选择奖 2014 年 The Critics Choice 百强啤酒 - 澳大利亚最佳啤酒第 9 名 2014 年当地酒吧百强啤酒第 5 名
Birra del Borgo Maledetta
博尔戈罗塞是激发酿酒师灵感的地方,里奥在这个诗情画意的小镇开了一家啤酒厂,并以此命名。博尔戈从意大利葡萄酒饮食传统中汲取灵感,并通过重新研究这些传统,创造出一种全新风格和特色的意大利啤酒文化。通过重新审视原料、酵母的使用和发酵的标准,来探索优雅和创意之间的平衡。 博尔戈咒语之泉啤酒呈琥珀色,带有浓郁的柑橘和花香。 混合啤酒花和精选的酵母,呈现出优雅,强烈和复杂的果香和花香。口感在一开始呈现蜂蜜般的味道,之后偏焦糖口味,最后演变成融合辛辣和令人愉悦的苦味的柑橘味。
Siren / J. Wakefield Dark & Perilous Nights Imperial Dark Ale
这款Dark & Perilous Nights Imperial Dark Ale是我们与维克菲尔德酒厂(J. Wakefield)的合作酒款,产生了浓郁的黑糖和太妃糖香气,并带有令人愉悦的巧克力软糖风味,温暖的酒精感和柔滑复杂的口感非常迷人。
Jing A / Boneyard Hutong Clan Dark Ale
这款超浓酒花的至尊黑啤,口感中躁动著大量来自美国太平洋西北部的啤酒花及热辣的中国老姜的味道,卓越的口感平衡又跳跃。 首酿是与来自美国俄勒冈 Boneyard Beer 合作酿制。