Jack's Abby Shipping Out of Boston Amber Lager (Can)
这款Shipping Out of Boston Amber Lager是为了庆祝新英格兰富有传奇色彩的制造业历史而酿造的。我们使用了当地的原料酿造,带有麦芽甜味和略微啤酒花风味。在制造大胆未来的同时,向过去致敬。
Brooklyn Lager Amber Lager (Can)
在1800年代晚期,纽约的布鲁克林区曾是美国啤酒酿造最密集的地方,拥有多达45家酒厂。当时的维也纳风格拉格啤酒是本地最受青睐的酒种。这款布鲁克林拉格啤酒具有金琥珀色,坚实的麦芽酒体以及饱满的酒花花香。回味具有焦糖口味。这款啤酒浓郁的香气归功于干投酒花工艺,即在啤酒主发酵完成后,于低温熟成阶段再投入啤酒花进行浸泡。所以这才缔造出这款超级美味的啤酒,顺滑,清爽,同时复刻了当年的布鲁克林流行的维也纳风格啤酒,也创出了独特的美国原创。
Harmo Firewoek Of Hops Amber Lager (Can)
这是一款鲜榨当季酒花的琥珀拉格。全世界优质种植产区多集中在北纬37度,烟台恰好坐落在这条黄金纬度带上,花雅酿造自有的酒花田就扎根在这片沃土上。从驯化到在这片风土里慢慢培育出自己的酒花,到手工一颗一颗采摘,再陪着它从田间走到罐中。从酒花摘下来到送进酿造车间,最多只要2小时。这才有了「放烟花」入口时那股鲜气,是带着土地温度的鲜活,一口就能尝出来。
Shapowei Tears Of The Sun God Amber Lager (Can)
琥珀,被誉为“太阳神的眼泪”的珍贵宝石,我们采用独特的直火加热酿造工艺,通过精确控制火候,使麦芽中的糖分与蛋白质在高温下发生美拉德反应,释放出浓郁的焦糖香气与微妙的烤面包风味。
Fever Half Dark Polotmavy Style Amber Lager
这款琥珀拉格吸取了Polotmavý这一捷克风格的结构,通过煮出法统合了传统中欧洲麦芽的风味,在低温发酵后经过了10周的漫长冷储熟成。仅仅使用了基础麦芽、酒花和酵母,但朴实无华的饼干、松籽、烤面包、红茶风味在捷克萨兹带来的花香衬托下,加上蓬松柔软的酒体,显得轻松易饮。
Sapporo Yebisu Kohaku Amber Lager (Can)
惠比寿琥珀啤酒将继续进化,通过采用特殊方法来提高麦芽风味,提升水晶麦芽的吸引力,实现更深层次的醇厚味道。有着深色酒液和冰淇淋般泡沫的琥珀啤酒就像一件琥珀珠宝。据说在欧洲,琥珀意味着带来幸福,我们将会给你带来重要的美好时光。
TEST El Mural Mexican Lager (Can)
墨西哥拉格啤酒[“clara”],用Masienda的nixtamalized maiz criolla酿造。
Brooklyn Lager Amber Lager
在1800年代晚期,纽约的布鲁克林区曾是美国啤酒酿造最密集的地方,拥有多达45家酒厂。当时的维也纳风格拉格啤酒是本地最受青睐的酒种。这款布鲁克林拉格啤酒具有金琥珀色,坚实的麦芽酒体以及饱满的酒花花香。回味具有焦糖口味。这款啤酒浓郁的香气归功于干投酒花工艺,即在啤酒主发酵完成后,于低温熟成阶段再投入啤酒花进行浸泡。所以这才缔造出这款超级美味的啤酒,顺滑,清爽,同时复刻了当年的布鲁克林流行的维也纳风格啤酒,也创出了独特的美国原创。
The Answer Born On A Snake Mexican Amber Lager (Can)
这款墨西哥风格琥珀拉格非常适合在炎热的天气饮用,丝滑的麦芽风味,淡淡的焦糖香以及脆爽的口感。
Cēsu premium amber
采用特殊烘烤麦芽酿造的琥珀色拉格啤酒。酿造过程中使用的芳香啤酒花使其口感和香气更加丰富。