Tamamura Honten The Far East Barrel Aged Imperial House IPA
过一郎麦芽秩父威士忌桶(Ichiro's Malt Chichibu,一种日本的威士忌),使用了地板麦芽(Floor Malted,一种麦芽处理工艺)作为原料。
Hokkaido Brewing Melon Ale Fruit Beer
在酿制过程中加入了哈密瓜,让这款麦汁浓度为9.5°P的啤酒具有了独特的味道,今年的新款啤酒之一,值得品尝。
Tazawako Rauch
这款烟熏啤酒是严格遵循德国传统制法,用100%的熏制麦芽酿造。颜色为淡淡的黑色,口味略苦。一入口的山毛榉熏制的培根香味,以及长期熟成带来的丰富味道,使品饮者爱不释手。 限量酒款,不定期酿造。
Tazawako Pilsner
这是田泽湖啤酒最值得推荐的一款,Pilsner有着美妙的透明金黄色酒液和清爽的口感,适合在炎热的夏天来上一杯。当日本人想到啤酒时,首先想到的就是皮尔森风格啤酒,你能够清晰地察觉到不同啤酒之间的风味差别,这种风格的特性来自于下层发酵技术。它的味道和香气要归功于所使用的奢华原料,包括最优质的皮尔森麦芽和萨兹啤酒花。
Sekinoichi Iwate Kura Chocolate Stout
这款巧克力世涛具有华丽的巧克力香气,浓郁的巧克力味道与微妙的酸味交融在一起,并与麦芽的甜味相互平衡。
Hokkaido Brewing Milk Beer (Can)
北海道麦酒厂酿造的啤酒是个性丰富的东西。我们坚持使用有机麦芽和芳香啤酒花,确保您能一心一意地享受我们的工艺啤酒。你可以享受到独特的牛奶醇香和苦味。
Hokkaido Brewing Melon Ale Fruit Beer
在酿制过程中加入了哈密瓜,让这款麦汁浓度为9.5°P的啤酒具有了独特的味道,今年的新款啤酒之一,值得品尝。
Sekinoichi Iwate Kura Oyster Stout
酿造采用了三陆広田湾的牡蛎壳,Iwate Kura啤酒再现了之前在英国长期酿造的一种啤酒风格。牡蛎壳与啤酒共同发酵,为这款深色啤酒增添了风味层次,啤酒醇厚,余味清爽。
Hokkaido Brewing Cherry & Berry Fruit Beer
充满蓝莓与樱桃的气息,伴随着覆盆子、黑莓以及樱桃的香味,是一款很典型的水果啤酒。深红色搭配较持久的泡沫,明显的甜味和酸味恰到好处,今年的新款啤酒之一,值得品尝。
Tazawako Buna no Mori Natural Yeast
这是一款使用日本第一个天然啤酒酵母——从秋田县县内的“ぶなの樹”采摘的树液终中提取的酵母进行酿造的优质啤酒,需要2-3倍的发酵时间,最终获得甜而不腻的口感。丰盈的奶油状泡沫,更加衬托出新鲜的味道的啤酒,女性朋友也可以畅饮无碍。 此款酒标的绘制者男鹿和雄先生,为宫崎骏工作室美术监督,参与并监督了《龙猫》、《千与千寻》等经典动画的制作。