这款普通啤酒是罗切斯特经典啤酒的翻版。我们在淡奶油麦芽酒的基础上添加了一些特色的深色谷物,以获得干净的麦芽味。
灌装日期:2022.10.18 饮用日期:2024.01.07 使用杯形:Degustation Goblet 香气:初闻香气主要是淡雅的麦芽甜和以轻度烤面包、谷物为主的麦香,麦芽甜似乎包裹在上,细细嗅闻,其下似乎还有一股更浓重的烤面包,且慢慢加强,逐渐让人想起marzen或者alt中的烤面包味。似乎还有一丝丝的酒精随着二氧化碳的释放偶尔突破出来 味道:杀口感中上,酒体较薄。入口先是淡淡的麦芽甜引入,以及少许谷物,中段在烤面包的簇拥下,一股不高的酒花苦如闸门般竖起,分割开前后。后段先是让人感觉风味一下变薄,呈现出如网络资料中所写的由sour mash带来的微微酸感,随后是微弱的酒精感,在那之后则有比前段略强的麦芽回甜。近收口还有些略微的酵母味以及其微涩。收口适中,余味仍是麦芽甜,那股微微酸涩。适饮性不错,作为ale却像lager般清冽 外观:红铜色的朦胧酒液,依然能看到很少量、很细小的气泡在或快或慢的上升。泡沫呈现较深米黄色,也许是瓶中二发时间久了,刚开盖就爆炸般喷涌出来,溅的到处都是,等到消停后再倒入杯中,则光速消散了 感受:肯塔基普通艾尔,这是一款诞生于1850年代,已经消逝于历史长河中的啤酒,很难说到底该用什么标准去判断它。凡人8位的这款复原,至少对比我bing到的信息,基本还是很准的,做出了一款麦芽主导的,有点特色微酸的啤酒,是艾尔却如拉格般明净,就是似乎多了那么一缕酒精味
莫许杯深琥珀浓 2024-01-07 22:16
灌装日期:2022.10.18
饮用日期:2024.01.07
使用杯形:Degustation Goblet
香气:初闻香气主要是淡雅的麦芽甜和以轻度烤面包、谷物为主的麦香,麦芽甜似乎包裹在上,细细嗅闻,其下似乎还有一股更浓重的烤面包,且慢慢加强,逐渐让人想起marzen或者alt中的烤面包味。似乎还有一丝丝的酒精随着二氧化碳的释放偶尔突破出来
味道:杀口感中上,酒体较薄。入口先是淡淡的麦芽甜引入,以及少许谷物,中段在烤面包的簇拥下,一股不高的酒花苦如闸门般竖起,分割开前后。后段先是让人感觉风味一下变薄,呈现出如网络资料中所写的由sour mash带来的微微酸感,随后是微弱的酒精感,在那之后则有比前段略强的麦芽回甜。近收口还有些略微的酵母味以及其微涩。收口适中,余味仍是麦芽甜,那股微微酸涩。适饮性不错,作为ale却像lager般清冽
外观:红铜色的朦胧酒液,依然能看到很少量、很细小的气泡在或快或慢的上升。泡沫呈现较深米黄色,也许是瓶中二发时间久了,刚开盖就爆炸般喷涌出来,溅的到处都是,等到消停后再倒入杯中,则光速消散了
感受:肯塔基普通艾尔,这是一款诞生于1850年代,已经消逝于历史长河中的啤酒,很难说到底该用什么标准去判断它。凡人8位的这款复原,至少对比我bing到的信息,基本还是很准的,做出了一款麦芽主导的,有点特色微酸的啤酒,是艾尔却如拉格般明净,就是似乎多了那么一缕酒精味