这一次用经典的西海岸IPA风格来代表“苦”的味觉,我们采用了来自美国的四款啤酒花:泰勒斯、尤里卡、马赛克与世纪;浓烈的热带水果与草本香气,同时伴有迷人的松树与焦糖风味,持久而有力,酒体呈明亮的琥珀色,口感干净爽快。
香气干净蕴藉,淡淡松针铺底,其上是柏枝、橘子与血橙,柑橘枝叶缭绕在外侧。 激烈的苦感在入口便强硬地贯穿口腔,随后酚酯向两侧延伸,草杆、松柏与枝叶约值十月,浓缩的草木苦味中穿插着柑橘果皮。明澈的酒体如清溪承载风味,使其足够流畅。 整体苦感高亢,强势引领了全局风味,并相当干脆整洁。
闻香是淡淡的柑橘,松针和一些麦香,带一些甜感,酒体琥珀色,略浑浊,入口沙口感较强,偏高的苦度,核果和松针的味道明显,略带一些麦汁的酸,收口有一些涩感,余苦明显,并且持续很久,还不错的西海岸
imgole 2024-01-11 22:48
香气干净蕴藉,淡淡松针铺底,其上是柏枝、橘子与血橙,柑橘枝叶缭绕在外侧。
激烈的苦感在入口便强硬地贯穿口腔,随后酚酯向两侧延伸,草杆、松柏与枝叶约值十月,浓缩的草木苦味中穿插着柑橘果皮。明澈的酒体如清溪承载风味,使其足够流畅。
整体苦感高亢,强势引领了全局风味,并相当干脆整洁。
丧面人 2023-06-06 18:47
闻香是淡淡的柑橘,松针和一些麦香,带一些甜感,酒体琥珀色,略浑浊,入口沙口感较强,偏高的苦度,核果和松针的味道明显,略带一些麦汁的酸,收口有一些涩感,余苦明显,并且持续很久,还不错的西海岸
豌豆丶 2023-06-03 00:03