一种简单而苍白的麦芽底料，配以燕麦和小麦，质地光滑，颜色较低，就像你可能在拿铁中找到的抹茶一样。在土豆泥中，我们加入了整个锥形的Saaz啤酒花。在酿造过程的后期，这种跳跃方法释放出的硫醇将与酵母一起工作，发出明亮而响亮的柠檬味、柠檬味和香草味。爱达荷州7号，在活性和后发酵过程中添加的柑橘和Talus啤酒花让我们回到了我们都熟悉的IPA道路，但为了进一步融合抹茶的特点，利用热带风味的组合，倾向于柑橘和奶油味，更多的酸橙，更多的椰子，一些熟悉的热带风味。我们在冷的一面加入抹茶，以避免提取太多的苦味和更多的充满活力的水果味，这些味道与NEIPA中丰富的热带水果味非常搭配。每种成分的拉力都会向内涡流，创造出独一无二的啤酒。它苦但甜。果味浓郁，但味道鲜美。它是草本植物，但有花香。平衡矛盾以形成和谐。
MerovingianS 2023-04-28 12:16
香气中确实有抹茶，入口会带来很长久的苦味，这种苦感还是蛮怪的。看原标上的介绍，说为了增强抹茶的口感用德国的nobel花酿造，用美国花干投，再加上抹茶，真的是很新奇的体验。酒体颜色也是浑浊黄中透着绿色，北酿酒厂脑洞真大，佩服佩服。