天气转暖时，聚会总是在南边举行。多年来，Confluence首席酿酒师约翰·马丁（John Martin）一直在体验清淡、“可饮用”但乏味的夏季金色麦芽酒，之后他开始酿造一种清淡、清爽、美味的独特夏季啤酒。约翰从比利时两排皮尔斯纳麦芽、焦糖金色和少量小麦麦芽以及美国麦芽酵母开始。不那么秘密的成分是一种有意淡淡的柠檬花，刚好可以通过漩涡和干跳注入淡淡的苦味，但不会抑制饮用性。以Confluence Brewing位于得梅因南部的位置命名，south side Citra已成为朋友们心目中任何夏季活动的热门伴奏。
