对于棕色啤酒的爱好者,我们提供一些稍有不同的东西。这种啤酒以麦芽为主,啤酒花占了绝对优势。前面很淡的奶油糖果甜味,但后面很快就变干了。
香气比起苏格兰艾尔更像是深色博克或大麦酒。浓郁厚重的果脯香甜主导全局,之下穿行着焦糖和蜂蜜。一些熟烂的核果亦在次阶段出现。 入口圆润,风味非常收敛。果干巧克力先至,此后细化出些许牛奶。果脯干净不粘手,像是杏干、李子与椰枣。焦糖转向了烘烤麦香,最终拮据出几片烤全麦面包。 风味比较简洁易饮,层次错落有致,没有太多复杂度,亦不用过太多脑子。喜欢这类风格的可作为口粮酒。
imgole 2023-02-23 12:26
香气比起苏格兰艾尔更像是深色博克或大麦酒。浓郁厚重的果脯香甜主导全局,之下穿行着焦糖和蜂蜜。一些熟烂的核果亦在次阶段出现。
入口圆润,风味非常收敛。果干巧克力先至,此后细化出些许牛奶。果脯干净不粘手,像是杏干、李子与椰枣。焦糖转向了烘烤麦香,最终拮据出几片烤全麦面包。
风味比较简洁易饮,层次错落有致,没有太多复杂度,亦不用过太多脑子。喜欢这类风格的可作为口粮酒。