千万不要被它清爽易饮的外表所欺骗,微妙的处理中增添了酒体的复杂感。丰满的麦芽,香气中混合着一丝芒果、松树和柑橘的味道。
酒体云雾状浑浊符合小麦特征且偏薄,闻香有美式酒花热带水果香气淡比较弱,沙口感偏强,收口有一点酸味 小麦啤酒允许!没写是什么德式还是比利时小麦,总体感受此款酒为美式小麦,比较易饮!配餐合适
首先,感谢酒花儿和岔巴精酿提供的评测机会! 罐装日期:2022.09.15 松针,青草,柠檬皮,刚开瓶时,它会给你非常清爽的类似酒花拉格的错觉,酵母透露出一点点脂香,但不明显,酒体的气味让你对它有一个非常干爽的认知。其他主要是以酒花带来的柠檬皮的酸涩和一点点苦涩气味为主。 淡金色略微浑浊的酒体,泡沫丰富,泡持性相当好,但泡沫有些粗旷,不够细腻。酒体的气泡感强!视觉效果还可以~ 酒体入口非常的干,很明显的柠檬皮酸涩和一点点苦涩,但不强烈,中段开始,柚子的甜味穿插进来,一直延续到后端,尾端一点点松针的苦味,不强烈,持续性一般般,但整个过程毫无压力,适饮性相当的强!杀口一般般。可以说做的相当到位的酒花小麦,只是酒体有些过于清爽了,很难喝出小麦酒本身的特点来~
感谢酒花赠酒!! 作为一款小麦白啤酒,香气和味道差强人意。 对比前几天蓝蛙餐馆喝的时代生啤,其作为一款拉格,面包香气很扎实。 而这款小麦啤,香气不“正”。喝小麦啤不应该用喝IPA时的香气去衡量,这款小麦啤的香气就有些不伦不类。 味道也不是想象中小麦啤的路子,但比香气的感受好些。一入口像是在喝酒花拉格,明明中后端应该是没有咸味的,但口感上像饮下一口古斯啤酒,一种若有若无的咸味。
岔巴小麦白啤酒,一款酒花小麦啤酒,很新颖的产品。酒罐设计不错,版画风格的云南风光,贴纸材质也不错。酒色金色轻微浑浊,泡沫丰富持久细腻。香气以酒花为主,柑橘系和花香,一点点松针吧,比较简单明亮,同时面包也有体现。沙口感中等,酒体薄但不水,正规小麦的厚度,入口甜感可见,比较适中,酒花的果味在口中很舒适,中后段有一定苦度起到平衡作用,香料感也有所展现,但略有酸感,尾段用轻微的苦和草本感收场,突出高级感。简简单单的酒,但很有特色,可以理解为小麦ipa吧,挺好。最后感谢酒花儿再次赠酒。
口感柔和,适合畅饮,跟朋友看个世界杯还是不错的原则,作为精酿啤酒来说,跟一线品牌有差距,配方还需要一定的改良
和一个德国朋友一起品鉴的,他说有点德国风格,比他们的苦一点,酒精度不如德国。泡沫很不错。比德国的清澈点,比较的有点柑橘的收尾。可能还应该更加的低温一点比较爽口。来了后慢慢的苦味起来了点,酒精的感觉也起来了点,可以稍微醒酒十分钟后再喝比较美好
酒花香气:味道还是很醇很爽的,酒花蛮多的,感觉的到酿造工艺还是可以的。口感醇厚:口感很爽口,个人感觉有后劲,但是不是上头的那种。麦芽浓度:浓度可以,算清爽的那种。品质:品质还是很好的,喝起来很舒服。
浅黄色、浑浊的酒体,白色泡沫、持久,有轻微花香味,轻微谷物味(面包),入口轻微苦味持久,无明显的丁香/香蕉味,收口略甜,回口有轻微的丁香味。
酒体干爽,口感饱满,香气扑鼻,酒体略有混浊,个人比较喜欢。泡沫细腻。挺想再次购买的,就是不知道价格多少,别太贵啦
中规中矩的一款小麦吧,泡沫持续时间稍短,感觉上还是比德式的小麦寡淡了些,但作为口粮酒就得看他的价格是否有优势了
trex 2022-11-29 17:02
酒体云雾状浑浊符合小麦特征且偏薄,闻香有美式酒花热带水果香气淡比较弱,沙口感偏强,收口有一点酸味 小麦啤酒允许!没写是什么德式还是比利时小麦,总体感受此款酒为美式小麦,比较易饮!配餐合适
Se7eN-X 2022-11-29 02:49
首先,感谢酒花儿和岔巴精酿提供的评测机会!
罐装日期:2022.09.15
松针,青草,柠檬皮,刚开瓶时,它会给你非常清爽的类似酒花拉格的错觉,酵母透露出一点点脂香,但不明显,酒体的气味让你对它有一个非常干爽的认知。其他主要是以酒花带来的柠檬皮的酸涩和一点点苦涩气味为主。
淡金色略微浑浊的酒体,泡沫丰富,泡持性相当好,但泡沫有些粗旷,不够细腻。酒体的气泡感强!视觉效果还可以~
酒体入口非常的干,很明显的柠檬皮酸涩和一点点苦涩,但不强烈,中段开始,柚子的甜味穿插进来,一直延续到后端,尾端一点点松针的苦味,不强烈,持续性一般般,但整个过程毫无压力,适饮性相当的强!杀口一般般。可以说做的相当到位的酒花小麦,只是酒体有些过于清爽了,很难喝出小麦酒本身的特点来~
666CYW666 2022-11-28 23:49
感谢酒花赠酒!!
作为一款小麦白啤酒,香气和味道差强人意。
对比前几天蓝蛙餐馆喝的时代生啤,其作为一款拉格,面包香气很扎实。
而这款小麦啤,香气不“正”。喝小麦啤不应该用喝IPA时的香气去衡量,这款小麦啤的香气就有些不伦不类。
味道也不是想象中小麦啤的路子,但比香气的感受好些。一入口像是在喝酒花拉格,明明中后端应该是没有咸味的,但口感上像饮下一口古斯啤酒,一种若有若无的咸味。
陆家嘴老司机 2022-11-27 23:15
岔巴小麦白啤酒,一款酒花小麦啤酒,很新颖的产品。酒罐设计不错,版画风格的云南风光,贴纸材质也不错。酒色金色轻微浑浊,泡沫丰富持久细腻。香气以酒花为主,柑橘系和花香,一点点松针吧,比较简单明亮,同时面包也有体现。沙口感中等,酒体薄但不水,正规小麦的厚度,入口甜感可见,比较适中,酒花的果味在口中很舒适,中后段有一定苦度起到平衡作用,香料感也有所展现,但略有酸感,尾段用轻微的苦和草本感收场,突出高级感。简简单单的酒,但很有特色,可以理解为小麦ipa吧,挺好。最后感谢酒花儿再次赠酒。
z_yc 2022-11-27 22:17
口感柔和,适合畅饮,跟朋友看个世界杯还是不错的原则,作为精酿啤酒来说,跟一线品牌有差距,配方还需要一定的改良
阿奔她爹WkGNj3 2022-11-27 18:19
和一个德国朋友一起品鉴的,他说有点德国风格,比他们的苦一点,酒精度不如德国。泡沫很不错。比德国的清澈点,比较的有点柑橘的收尾。可能还应该更加的低温一点比较爽口。来了后慢慢的苦味起来了点,酒精的感觉也起来了点,可以稍微醒酒十分钟后再喝比较美好
柠檬不萌怪我咯 2022-11-27 14:46
酒花香气:味道还是很醇很爽的,酒花蛮多的,感觉的到酿造工艺还是可以的。口感醇厚:口感很爽口,个人感觉有后劲,但是不是上头的那种。麦芽浓度:浓度可以,算清爽的那种。品质:品质还是很好的,喝起来很舒服。
注心蛋卷 2022-11-27 10:52
浅黄色、浑浊的酒体,白色泡沫、持久,有轻微花香味,轻微谷物味(面包),入口轻微苦味持久,无明显的丁香/香蕉味,收口略甜,回口有轻微的丁香味。
Ilovebaby 2022-11-26 20:38
酒体干爽,口感饱满,香气扑鼻,酒体略有混浊,个人比较喜欢。泡沫细腻。挺想再次购买的,就是不知道价格多少,别太贵啦
钱杰 2022-11-26 12:02
中规中矩的一款小麦吧,泡沫持续时间稍短,感觉上还是比德式的小麦寡淡了些,但作为口粮酒就得看他的价格是否有优势了