一层浪 冬茶 烟熏正山小种 淡色艾尔
Brewing Wave Winter Lapsang Souchong Tea & Smoked Malt Pale Ale

一层浪 冬茶 烟熏正山小种 淡色艾尔

Brewing Wave Winter Lapsang Souchong Tea & Smoked Malt Pale Ale

产地: 中国
风格: 其它类型啤酒 淡色艾尔
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): 10
  • 色卡: 2
  • 想喝: 0
  • 喝过: 42
  • 总体评分 67
    3.58 分
产地: 中国
风格: 其它类型啤酒 淡色艾尔
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): 10
  • 色卡: 2

啤酒简介

「冬茶」使用了烟熏麦芽与武夷山正山小种红茶,因其口感浑厚,香甜,我们使用烟熏麦芽进行风味混搭,茶叶本身的松柴烟香与烟熏味道一拍即合。尾调回甘香甜,香气持久萦绕在舌根,两种原料的搭配就像大雪纷飞的山间小屋飘起袅袅炊烟,温馨与和睦。

  • 烟熏(5)
  • 适合入门级(4)
  • 棕色(3)
  • 轻度酒体(2)
  • 稻草(1)
  • 肉味(1)
  • 清爽(1)
  • 寡淡(1)
  • 平衡(1)
  • 红色(1)

用户酒评 共 13 条评论

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2023-01-18 14:32

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 红色
  • 烟熏
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

烟熏的感觉很明显,红茶的感觉不是很突出,味还可以。

张基米德

张基米德 2022-12-11 21:10

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

开瓶的味道是岛友们喜欢的烟熏味~

korn

korn 2022-08-10 06:12

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 烟熏
  • 肉味
  • 稻草
  • 适合入门级
  • 平衡

厚厚抢个一楼
烟熏风味十分明显 经久不散
外观呈淡黄棕色 饱满度一般 无悬浮物
入口除烟熏味道还有非常明显的红茶泡开的茶籽香
第一次尝试到苏格兰泥煤烟熏麦芽的神奇(或许 酿酒师功底很高啊 能把这种麦芽和红茶的特征结合 整体平衡感非常棒 红茶的茶籽香也十分绵长
不足是回温后逐渐散起的烟熏火腿的肉味儿 快喝

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