这是7.2%的Isarbock Weissbier Bock。像博克啤酒那样有麦芽的甜味,颜色很淡。
酒体是淡淡的棕色,稍有朦胧,像是冷萃咖啡。 闻上去是很具体的红糖、阿胶枣和高粱饴等甜蜜气息,随后发展成搁了红糖的杂粮粥。少许发酵了的苹果和梨渗着裹满糖分的酯香。 入口酒体松弛且粗犷,明快的梨果与果脯酯香在其中飘忽游荡。此后有几块儿筛了少许可可粉的黑面包,仍是浮在麦芽糖水般饱和而空洞的酒体上。后段其余风味愈淡,余下劣质蜂蜜和麦芽糖感,蒙在喉咙里久久不散,像是吃了块儿绿皮火车上买的高粱饴。 整体风味不太稳定,结构规律但粗糙,比较差劲的博克。
imgole 2022-05-07 15:17
酒体是淡淡的棕色,稍有朦胧,像是冷萃咖啡。
闻上去是很具体的红糖、阿胶枣和高粱饴等甜蜜气息,随后发展成搁了红糖的杂粮粥。少许发酵了的苹果和梨渗着裹满糖分的酯香。
入口酒体松弛且粗犷,明快的梨果与果脯酯香在其中飘忽游荡。此后有几块儿筛了少许可可粉的黑面包,仍是浮在麦芽糖水般饱和而空洞的酒体上。后段其余风味愈淡,余下劣质蜂蜜和麦芽糖感,蒙在喉咙里久久不散,像是吃了块儿绿皮火车上买的高粱饴。
整体风味不太稳定,结构规律但粗糙,比较差劲的博克。