德式小麦的特点想必大家都知道:浓郁的麦香,突出的酵母风味以及非常低的苦感。这次我们在传统德式小麦基础上大量干投了HBC472酒花,这是一种让所有酿酒师都趋之若鹜的品种。如同椰子奶糖般的顺滑口感加上典型德式酵母的香蕉和丁香香气,让这款酒花风格的的是小麦达到完美的平衡。