这款The Castle American Pale Ale加入了燕麦和小麦糖化,并且干投了西楚(Citra)啤酒花。
很久很久没写了,偶然想起,记一下
生产日期2022.8.24 品鉴日期2022.9.19。喝了两天后才想起来发帖子。出于对“地层”酒花的好奇购入了这款,已经初步对这款酒花有了解,风味倾向于葡萄柚,个人觉得很符合,还带有些许松针、青草的味道。入口依旧是顺滑,从喉咙到胃部几乎是没有任何感觉差别的滑过。它的香气更接近除去热带水果的ipa,回味悠长,给人足够清新的感觉,甚至喝完有一些阴冷。不过这款酒的麦芽度偏低,可能也由于个人平时更钟情于双倍的原因,感觉还是有些寡淡,但仅从酒本身而言,也继承了本末完美的平衡感,也满足了我对于新酒花品尝的初衷。
天下有雪 2022-10-04 21:54
很久很久没写了,偶然想起,记一下
Prism 2022-09-21 21:42
生产日期2022.8.24 品鉴日期2022.9.19。喝了两天后才想起来发帖子。出于对“地层”酒花的好奇购入了这款,已经初步对这款酒花有了解,风味倾向于葡萄柚,个人觉得很符合,还带有些许松针、青草的味道。入口依旧是顺滑,从喉咙到胃部几乎是没有任何感觉差别的滑过。它的香气更接近除去热带水果的ipa,回味悠长,给人足够清新的感觉,甚至喝完有一些阴冷。不过这款酒的麦芽度偏低,可能也由于个人平时更钟情于双倍的原因,感觉还是有些寡淡,但仅从酒本身而言,也继承了本末完美的平衡感,也满足了我对于新酒花品尝的初衷。
edisonjSPpmA 2022-09-20 16:55
酸甜IPA 2022-08-28 15:32
GGGaoJJJieee 2021-08-14 14:04