这款啤酒我们在设计阶段就决定做一款酒体轻盈且低酒精度的，适合社交畅饮的IPA，尽管拥有较低的酒精度，但酒体中有着饱满的酒花风味。 我们使用了大量哈勒陶布兰克（Hallertau Blanc）、西楚（Citra）、HBC472、西姆科（Simcoe）和马赛克（Mosaic）啤酒花，在突出了很明显的西楚特有的柑橘香气外，还带有柠檬、橙子以及白葡萄酒的味道。
7月的酒，11月饮用。开瓶酒花香和麦芽香，倒出来酒体很暗，比较混浊，泡沫粗大。喝起来酒花香来得早去得快，喝起来远远不如闻到的香。中段麦芽香很突出，整体苦度很低，杀口感较低。酒体非常寡淡，整体感觉就是前段酒花香还没怎么感受出来就已经过去了，后段寡淡得像水啤。
6.3号罐装，6.16号开瓶，非常新鲜。 拉环揭开的一刻香气扑鼻而来的， 随着汩汩倒入杯中，香气渐消， 绵密的气泡却随之升起，将感官从嗅觉拉到视觉。 通体呈淡棕黄色，不透明但也不至于过分浑浊。 入口芬芳，西楚酒花领衔的西柚味在口腔爆炸，随之而来的诸多其他酒花风味似隐还现。 不高的苦度和不易察觉的酒精感昭示着这是一款易饮的酒，印和着它的名字—千杯不醉的恶魔。 而一罐下去，脸颊不至于红，那丝小恶魔带来的红润却已悄悄挂上耳朵。 毕竟它叫小恶魔啊👿
DIPA橙 2021-11-22 12:44
7月的酒，11月饮用。开瓶酒花香和麦芽香，倒出来酒体很暗，比较混浊，泡沫粗大。喝起来酒花香来得早去得快，喝起来远远不如闻到的香。中段麦芽香很突出，整体苦度很低，杀口感较低。酒体非常寡淡，整体感觉就是前段酒花香还没怎么感受出来就已经过去了，后段寡淡得像水啤。
xmzz 2021-06-16 22:06
6.3号罐装，6.16号开瓶，非常新鲜。
拉环揭开的一刻香气扑鼻而来的，
随着汩汩倒入杯中，香气渐消，
绵密的气泡却随之升起，将感官从嗅觉拉到视觉。
通体呈淡棕黄色，不透明但也不至于过分浑浊。
入口芬芳，西楚酒花领衔的西柚味在口腔爆炸，随之而来的诸多其他酒花风味似隐还现。
不高的苦度和不易察觉的酒精感昭示着这是一款易饮的酒，印和着它的名字—千杯不醉的恶魔。
而一罐下去，脸颊不至于红，那丝小恶魔带来的红润却已悄悄挂上耳朵。
毕竟它叫小恶魔啊👿