少爷 黑无常 帝国世涛 辣椒 过波本桶
Young Master Hak Mo Sheung Stout Imperial Con Chile Ancho Y Panca Bourbon Barrel Aged

少爷 黑无常 帝国世涛 辣椒 过波本桶

Young Master Hak Mo Sheung Stout Imperial Con Chile Ancho Y Panca Bourbon Barrel Aged

产地: 中国
风格: 其它类型啤酒 增味啤酒
  • 酒精度: 10.5%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 5
  • 想喝: 4
  • 喝过: 19
  • 总体评分 87
    3.88 分
产地: 中国
风格: 其它类型啤酒 增味啤酒
  • 酒精度: 10.5%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 5

啤酒简介

少爷陈酿系列里获奖最多的一款,添加了来自南美洲的两款辣椒,从丰富的巧克力、麦香风味到柔和的烟熏感,辣椒的热潜伏在酒液里,逐渐在口中散开、蔓延、溢出

  • 黑色(4)
  • 巧克力(4)
  • 适合发烧级(3)
  • 焦糖(3)
  • 甜(3)
  • 苦(3)
  • 辛辣(3)
  • 适合爷们(2)
  • 咖啡(2)
  • 酱油(2)

用户酒评 共 16 条评论

小铭在不在

小铭在不在 2021-07-29 20:43

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 酱油
  • 重度酒体
  • 辛辣
  • 粘稠
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

半吨酒头接管。
喝过一次瓶装,这次喝的生啤

总体:味道浓郁,巧克力十足,一点不水。跟第一次喝的有些差别。第一次喝的瓶子,有桶味,巧克力味更淡,辣椒味更重,辣喉咙的感觉非常明显。这个没喝出桶味,辣椒味有些妥协,不过回口依然能感受到。个人更喜欢第一次喝的,可能是先入为主吧

观:很黑,不透光,挂壁流质,泡沫持久
闻:香草可可巧克力的味道比较浓郁,咖啡,坚果,焦香的麦芽味明显

饮:醇厚香浓,酒体饱满,些许粘稠。刚入口挺像一杯可可的。巧克力,太妃糖,烘烤的味道,中度偏低的咸酱味,该有的都有。后段的辣感比较明显,有酒精也有辣椒的。

Punch宇

Punch宇 2021-04-25 00:40

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

酒液呈黑色稍带混浊;泡沫细腻为褐色,持久度一般;香气突出有咖啡、坚果;酒体厚重扎实,杀口感一般,回口能品出辣椒的味道;综合评价算是比较有特色的世涛,点赞

弟中弟

弟中弟 2021-04-21 22:20

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

入口口感相对厚重但是负担不大,苦度偏高,桶味不重,酒精感隐藏的很好,烟熏感没有那么明显,收口的辣味若隐若现,控制得非常舒服

猫左

猫左 2021-04-18 17:34

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 平衡

酒花测评酒,第一次喝少爷酒厂的,很不错啊,深黑色,入口首先明显感到的是可可,香草,然后是一丝辣椒的辣喉。酒体比较厚实,比较甜,很均衡,辣椒没有什么突兀,反而给酒体增添了色彩

Anti_

Anti_ 2021-04-17 19:34

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 辛香料
  • 橡木桶
  • 酒精
  • 酱油
  • 油脂
  • 灼烧感
  • 辛辣
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 重口味
  • 适合发烧级

香气:酱味,桶味,混合着巧克力,香料
味道:入口酒体较水泡沫感弱,酒精感强,桶味苦味出现,随后辣味占据上风,辣味不是香辣,而是辣椒泡水的感觉,辣味不持久但强烈,收口酒精感强,有回甘,残糖不低
外观:深色不透光酒体,泡沫少且不持久,挂杯情况与口感一致,残糖不低
感受:适合拓宽味觉边界,但不会持续消费

Zeroo

Zeroo 2021-04-16 18:46

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

首先,外观一般,瓶盖有一定的特色
倒出来,黑褐色的酒体,也不知道是不是我倒的问题,泡沫并不是很多,也不算持久,一入嘴,并没有太多的辣味,随后就能感受的辣椒的味道,持久,掩盖了其他香气,苦度一般,回味略苦,总体一般

车载音乐在田野

车载音乐在田野 2021-04-15 19:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

首先感谢酒花
再说回酒吧
作为一个四川人,对于辣椒来说,还是蛮期待的
酒体不透光,香气一般
进口偏甜腻,后段可可,太妃糖味道明显
可能由于我太能吃辣
并没有捕捉到辣椒的一丝丝味道
作为我个人来说
太过甜腻

zt

zt 2021-04-14 10:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

组局顾着喝忘记拍照了(〜 ̄▽ ̄)〜
说说酒,真的很特别,黑色厚重的酒体,香气上并不突出,沙口感也很轻,但入口就喜欢上了,并不甜腻,常规波本世涛的感觉,但随后辣椒🌶 的感觉就在喉咙底慢慢蔓延出来,但又很舒服,喜欢吃辣的同志可以试试

鸡毛

鸡毛 2021-04-13 20:00

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

一拿到黑无常,就想到了鬼,不知是名字纵然,还是酒标使然。瓶盖很漂亮,感受到李小龙的英雄气概。开瓶,虚无的烟气从瓶口飘然而出,竟有一种修道院啤酒的气息,可能是辣椒带来的类似比利时啤酒的辛香味。入杯后,呈现出的更多的是焦香、甜味剂和黑巧克力的气息。扎实的黑色酒体,气泡很蛋定,褐色的泡沫也不甚堆积,只是象征性地亮明了自己的身份——世涛,甚至连挂杯也几乎忽略。入口,巧克力、可可味先入,苦口的感受特别沉,那种深刻的下坠,酸味在中段调剂,柔和却也不尖酸,后段,酒精和辣椒的辛辣感相互作用,并非想象中那么辣喉,也没有胃部的灼热感,中规中矩的辣椒世涛,没有太多的欣喜,也没有多少的失望,平平静静,冷冷淡淡,就像换届的前期。总之支持下少爷精酿吧,香港的李小龙,更是中国的李小龙。

BDtattoo

BDtattoo 2021-04-12 06:44

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

酒液棕黑(酱油色),几乎不透光,只有杯子边缘透出棕红色泡沫。棕黄色泡沫细腻,少但持久。香气有层次,淡淡酒精香递进浓郁的太妃糖的甜香。酒体饱满,入口有酱味,咖啡味,回味会有木桶的一点点老重感觉,大口饮能感觉口腔后侧微有辛辣感,苦度一般,可可的苦涩感会在口腔内停留一会,回味略苦,不错的酒,喜欢世涛的朋友可以作为口粮酒,独饮或小聚会,配餐应该用粗面包(大列巴)香肠等,中和苦味增加麦香味。

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