以尼尔森索万（Nelson Sauvin）的名字命名，尼尔森索万（Nelson Sauvin）是一种来自新西兰的优秀酒花品种。这款啤酒花是通过酿造和干投的方式引入这款复杂而平衡的IPA。浑浊的稻草色，Nelson的酒头是明亮的白色泡沫，并提供了一个热带啤酒花的香气。松树和果味啤酒花的味道挥之不去，欧洲黑麦芽的加入带来了顺滑的口感，使其更加平衡。享受这款令人惊艳多面性而又醇厚的IPA。
又是很喜欢的一款美式IPA 顺滑易饮 层次丰富
第二次喝尼尔森了，非常完美，独特的泥土和白葡萄芳香，个人认为30以内最能打的ipa
阿尔派恩 尼尔森 IPA 单一酒花IPA，中规中矩，开罐香气是柑橘、松针松脂味道，还有些湿湿的青草味，酒液呈稻草色，泡沫丰富且较持久； 入口果汁感一般，柑橘味，同样也有松针味，苦度明显，甜度不高； 余味是淡淡麦香。
泡沫丰富，酒体金黄色浑浊，闻着是燕麦味道和NE酒花香气，入口甜苦平衡的NE酒花香，沙口感充足，回口有浓郁麦香气释放，和酒花香气平衡释放，暖喉感适中，收口嘴里燕麦小麦味道残留。总体感觉还不错，平衡易饮的一款小浑浊，7%的酒精压的很好，麦芽甜香把酒花苦口平衡的也很出色，很好喝的一款小浑浊，个人比较喜欢。
厚度不错，泡沫绵密，酒花绿植香气浓郁，不错
开罐香气比我想的还要收敛一些，比较平滑舒适。 明亮且极为清晰的柑橘调霸占着绝对主导，甚至有正在拿起一个橘子凑在鼻尖闻的错觉。 伴随它的，是些许百香果，松脂松针，果脯蜜饯味。 没有过于复杂的东西，香气骨架搭构良好，比较干净，很西海岸。 酒呈浑浊朦胧的橙黄色，沙口感中等稍微偏上。 入口，能喝到明显的柑橘味道，麦芽甜紧随其后。 中段，松脂松针出现，还带着一丝树油的感觉，说重不重，说轻但也不轻。 后段苦度略微有些冒尖，苦韵悠长，延绵不绝，同时还伴有药片感，直至收口许久方才消散。 当然，配合上回甘作为点缀，不难接受。 整体骨架充盈，坚实，无酒精感，依旧是阿尔派恩稳重的感觉。 但美中不足，苦涩后期显得累赘了，导致收口不太干净，易饮性有所减弱。 喝起来那种标准的纯粹感也少了几分。 不过瑕不掩瑜，不失为一款好口粮。
香气真是特别的赞，金黄色的液体，散发着迷人的香气，真是我近来喝过的最棒的ipa了，香气可以用惊艳来形容，酒体适中，很好入口，确实是一款非常适饮的好酒
济南鲨鱼辣椒 2022-03-05 01:45
Sol1st 2022-02-27 18:04
逃亡的小鸟N 2021-12-17 10:41
又是很喜欢的一款美式IPA 顺滑易饮 层次丰富
饮冬 2021-11-17 21:31
第二次喝尼尔森了，非常完美，独特的泥土和白葡萄芳香，个人认为30以内最能打的ipa
大吼一声 2021-10-14 20:09
阿尔派恩 尼尔森 IPA
单一酒花IPA，中规中矩，开罐香气是柑橘、松针松脂味道，还有些湿湿的青草味，酒液呈稻草色，泡沫丰富且较持久；
入口果汁感一般，柑橘味，同样也有松针味，苦度明显，甜度不高；
余味是淡淡麦香。
苗有健 2021-10-13 12:44
泡沫丰富，酒体金黄色浑浊，闻着是燕麦味道和NE酒花香气，入口甜苦平衡的NE酒花香，沙口感充足，回口有浓郁麦香气释放，和酒花香气平衡释放，暖喉感适中，收口嘴里燕麦小麦味道残留。总体感觉还不错，平衡易饮的一款小浑浊，7%的酒精压的很好，麦芽甜香把酒花苦口平衡的也很出色，很好喝的一款小浑浊，个人比较喜欢。
草 2021-09-30 23:47
西单 2021-09-30 22:49
厚度不错，泡沫绵密，酒花绿植香气浓郁，不错
Bobomb 2021-09-29 21:30
开罐香气比我想的还要收敛一些，比较平滑舒适。
明亮且极为清晰的柑橘调霸占着绝对主导，甚至有正在拿起一个橘子凑在鼻尖闻的错觉。
伴随它的，是些许百香果，松脂松针，果脯蜜饯味。
没有过于复杂的东西，香气骨架搭构良好，比较干净，很西海岸。
酒呈浑浊朦胧的橙黄色，沙口感中等稍微偏上。
入口，能喝到明显的柑橘味道，麦芽甜紧随其后。
中段，松脂松针出现，还带着一丝树油的感觉，说重不重，说轻但也不轻。
后段苦度略微有些冒尖，苦韵悠长，延绵不绝，同时还伴有药片感，直至收口许久方才消散。
当然，配合上回甘作为点缀，不难接受。
整体骨架充盈，坚实，无酒精感，依旧是阿尔派恩稳重的感觉。
但美中不足，苦涩后期显得累赘了，导致收口不太干净，易饮性有所减弱。
喝起来那种标准的纯粹感也少了几分。
不过瑕不掩瑜，不失为一款好口粮。
carlos 2021-09-26 00:12
香气真是特别的赞，金黄色的液体，散发着迷人的香气，真是我近来喝过的最棒的ipa了，香气可以用惊艳来形容，酒体适中，很好入口，确实是一款非常适饮的好酒