以尼尔森索万（Nelson Sauvin）的名字命名，尼尔森索万（Nelson Sauvin）是一种来自新西兰的优秀酒花品种。这款啤酒花是通过酿造和干投的方式引入这款复杂而平衡的IPA。浑浊的稻草色，Nelson的酒头是明亮的白色泡沫，并提供了一个热带啤酒花的香气。松树和果味啤酒花的味道挥之不去，欧洲黑麦芽的加入带来了顺滑的口感，使其更加平衡。享受这款令人惊艳多面性而又醇厚的IPA。
色：橙黄色酒体，绵密的气泡 香：入杯淡淡的果香，闻着很干净 味：入口前段微微杀口，中段是浓郁的水果苦味，后段回甘夹杂苦味留香 意：麦汁浓度15.8，酒精度7 形：白色大气泡，消散较快 又是一款阿尔派恩的产品，水准依然在线。尼尔森酒花的加持，整体突出干净和平衡。 包装平平无奇，但酒真的不错，尼尔森酒花给人的印象深刻。
味道和酒体都非常平衡的一款酒，香气不错，完全感受不到7%的酒精，完全在水准线之上的一款酒，香气短板，但是入口没得挑 香。酒花，柑橘，热带水果 观。浅金酒体，基本清澈，酒头白，丰富 味。酒花，松脂，柑橘，苦度甜度都属于中低，平衡完美，一点点酚味，后段微微涩，收口微苦 感，中轻酒体，清爽带油脂感，杀口弱
常温： 2021.01.25 2021.05.20 柑橘 柚子 还 有 一些 很难 形容的香气 略苦 中段 苦味开始放大 （感觉 和普通的IPA 相差不大） 麦芽 啤酒花 像 是 一起舞蹈般 在 口腔 舌头上 旋 转 卷起 一个一个的 漩涡 我 的 感官 乘着小舟 迷失在其间 写无关痛痒的词句 在 这清醒的世界 醉着 晚 安 好 梦
阿尔派恩尼尔森IPA，一款用新西兰尼尔森酒花酿造的啤酒，也是今天第三款阿尔派恩的酒！生产日期2021/01/25，品尝日期2021/05/19。开罐鼻尖上感受到热带水果柑橘，凤梨和尼尔森酒花所带来特有白葡萄的气息。倒入杯中，酒体金黄呈浑浊状，泡沫和持久度都一般。喝一口，酒精度和苦味都压制得很好，融合在充满果味的酒体中带着香甜冲击着口腔。个人觉得是今天喝的三款阿尔派恩酒厂最适和大口大口喝无压力尤其适合入门级精酿爱好者的啤酒！
感谢柱子哥赠杯！ 总体：冲着这个酒花来喝的。煤油味若隐若现，作为单一酒花有相当多样的味道层次，挺有意思的，可惜还没喝明白，还要找机会试。 观：深琥珀色，比较透光，颜色略暗 闻：胡椒孜然粉蒸肉（我疯了？）不明显的清冽苦味，轻微柑橘，花香， 饮：入口是中低度的芒果，热带水果。中段有比较明显的柑橘味，但比较“暗哑”。与闻香相反，喝起来苦味更悠长。有一点马赛克的影子。麦芽甜味扎实，不错的平衡了苦味。
香气袭人，价格合理，口感甘冽，适合当口粮酒
倒入时酒体澄澈、色泽淡黄，杯中呈现琥珀色。泡沫细腻丰富，杀口感极弱，一入简介所言“欧洲黑麦芽的加入带来顺滑的口感”。香气不突出，风格绵软，近于草本、干掉的橘皮，但没有另一者能与之完全对应，或许源自于对尼尔森酒花的不熟悉。 顺滑酒体、缺失的杀口感和适当的麦香，在正往初夏迈进的季节品饮，畅爽无比。似将面包做成了棒冰，驱散那股令人提不起食欲的燥热。易饮的酒总是留下先入为主的印象，来不及捉细节，杯已见底。
夏枯草 2021-06-10 21:49
Antima 2021-06-09 18:46
色：橙黄色酒体，绵密的气泡
香：入杯淡淡的果香，闻着很干净
味：入口前段微微杀口，中段是浓郁的水果苦味，后段回甘夹杂苦味留香
意：麦汁浓度15.8，酒精度7
形：白色大气泡，消散较快
又是一款阿尔派恩的产品，水准依然在线。尼尔森酒花的加持，整体突出干净和平衡。
包装平平无奇，但酒真的不错，尼尔森酒花给人的印象深刻。
ERG_G 2021-05-30 23:44
味道和酒体都非常平衡的一款酒，香气不错，完全感受不到7%的酒精，完全在水准线之上的一款酒，香气短板，但是入口没得挑
香。酒花，柑橘，热带水果
观。浅金酒体，基本清澈，酒头白，丰富
味。酒花，松脂，柑橘，苦度甜度都属于中低，平衡完美，一点点酚味，后段微微涩，收口微苦
感，中轻酒体，清爽带油脂感，杀口弱
陵川 2021-05-21 09:12
常温：
2021.01.25
2021.05.20
柑橘 柚子
还
有
一些
很难
形容的香气
略苦
中段
苦味开始放大
（感觉
和普通的IPA
相差不大）
麦芽
啤酒花
像
是
一起舞蹈般
在
口腔
舌头上
旋
转
卷起
一个一个的
漩涡
我
的
感官
乘着小舟
迷失在其间
写无关痛痒的词句
在
这清醒的世界
醉着
晚
安
好
梦
贝加尔湖 2021-05-20 02:36
小玄 2021-05-19 23:54
阿尔派恩尼尔森IPA，一款用新西兰尼尔森酒花酿造的啤酒，也是今天第三款阿尔派恩的酒！生产日期2021/01/25，品尝日期2021/05/19。开罐鼻尖上感受到热带水果柑橘，凤梨和尼尔森酒花所带来特有白葡萄的气息。倒入杯中，酒体金黄呈浑浊状，泡沫和持久度都一般。喝一口，酒精度和苦味都压制得很好，融合在充满果味的酒体中带着香甜冲击着口腔。个人觉得是今天喝的三款阿尔派恩酒厂最适和大口大口喝无压力尤其适合入门级精酿爱好者的啤酒！
小铭在不在 2021-05-09 19:25
感谢柱子哥赠杯！
总体：冲着这个酒花来喝的。煤油味若隐若现，作为单一酒花有相当多样的味道层次，挺有意思的，可惜还没喝明白，还要找机会试。
观：深琥珀色，比较透光，颜色略暗
闻：胡椒孜然粉蒸肉（我疯了？）不明显的清冽苦味，轻微柑橘，花香，
饮：入口是中低度的芒果，热带水果。中段有比较明显的柑橘味，但比较“暗哑”。与闻香相反，喝起来苦味更悠长。有一点马赛克的影子。麦芽甜味扎实，不错的平衡了苦味。
悠哉小羊 2021-05-04 13:06
行走的波波 2021-04-24 20:10
香气袭人，价格合理，口感甘冽，适合当口粮酒
EvolWNv8H6 2021-04-24 16:54
倒入时酒体澄澈、色泽淡黄，杯中呈现琥珀色。泡沫细腻丰富，杀口感极弱，一入简介所言“欧洲黑麦芽的加入带来顺滑的口感”。香气不突出，风格绵软，近于草本、干掉的橘皮，但没有另一者能与之完全对应，或许源自于对尼尔森酒花的不熟悉。
顺滑酒体、缺失的杀口感和适当的麦香，在正往初夏迈进的季节品饮，畅爽无比。似将面包做成了棒冰，驱散那股令人提不起食欲的燥热。易饮的酒总是留下先入为主的印象，来不及捉细节，杯已见底。