高大师及贾湖酿造团队为了重现9000年前世界最早的啤酒,经过考古学研究后决定使用野葡萄、水稻芽、大麦芽、水重现贾湖啤酒。经历数个月的等待,让我们一起迎接这绝对能在历史上留名的“酿造贾湖”!
高大师 贾湖 用当地的泥制陶,复原贾湖遗址的陶罐和窑,用当地的麦芽和水稻芽,贺兰山的葡萄,“复原”了9000年前的“贾湖啤酒”。 本历史系酒鬼怎么能错过这个噱头! 微微浑浊的红色酒体,淡淡的发酵味香气,闻起来像酸啤。 杀口感中低度,味道有点像醪糟或者米酒,微酸,很淡,非要说还是谷物发酵味。 酒精感隐藏得很好,完全喝不出有8.76度。 但是喝下去就很容易上脸,杀伤力还是有的。
贝加尔湖 2021-12-27 09:35
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不再闹海的哪吒 2021-12-18 23:36
Nshini 2021-12-18 16:00
高大师 贾湖
用当地的泥制陶,复原贾湖遗址的陶罐和窑,用当地的麦芽和水稻芽,贺兰山的葡萄,“复原”了9000年前的“贾湖啤酒”。
本历史系酒鬼怎么能错过这个噱头!
微微浑浊的红色酒体,淡淡的发酵味香气,闻起来像酸啤。
杀口感中低度,味道有点像醪糟或者米酒,微酸,很淡,非要说还是谷物发酵味。
酒精感隐藏得很好,完全喝不出有8.76度。
但是喝下去就很容易上脸,杀伤力还是有的。