2018年过桶陈化啤酒节（FoBAB）的获奖作品在第二年回归了，这次我们使用了天堂山（Heaven Hill）Larceny小麦波本威士忌桶进行陈化，产生了柔和饱满的焦糖味、香草味、奶油糖和太妃糖的风味，并且带有微妙的Larceny波本桶味。
不太确定鹅岛的小麦烈是不是仅有2018和2019两版。2019版使用了Larceny的小麦波本威士忌桶，横比2018版的生啤，虽然酒精度还低了0.1%，但可以明显感知2019版的酒精感压迫性更强，后段苦味也更重。 当然，它同时拥有着与2018版一脉相承的甜美的太妃糖风味和顺滑的奶油口感，只是在包裹性方面稍弱一点，大抵就是金刚芭比略微用力过猛，偏向金刚多了些，就大部分人的喜好而言，偏向芭比多一些会更喜闻乐见吧。
波本味道过重，毕竟拿小麦酒过桶有些奇特，轻微麦香，奶油味和桶味，酒精味道收口很重，带着焦糖甜，不太像啤酒，小麦酒风味感觉完全被桶味盖住了
萌叔小南 2024-04-27 18:20
不太确定鹅岛的小麦烈是不是仅有2018和2019两版。2019版使用了Larceny的小麦波本威士忌桶，横比2018版的生啤，虽然酒精度还低了0.1%，但可以明显感知2019版的酒精感压迫性更强，后段苦味也更重。
当然，它同时拥有着与2018版一脉相承的甜美的太妃糖风味和顺滑的奶油口感，只是在包裹性方面稍弱一点，大抵就是金刚芭比略微用力过猛，偏向金刚多了些，就大部分人的喜好而言，偏向芭比多一些会更喜闻乐见吧。
阿飞W8kCtM 2021-05-26 21:21
之洋 2020-04-01 08:48
波本味道过重，毕竟拿小麦酒过桶有些奇特，轻微麦香，奶油味和桶味，酒精味道收口很重，带着焦糖甜，不太像啤酒，小麦酒风味感觉完全被桶味盖住了