问山 社交型IPA是一款社交畅饮型啤酒。历经半年多次打磨与配方调整,在今年夏天终于与大家见面了。作为问山出品的第四款酒,依旧沿袭的品质至上的传统。选用全球最大酒花供应商巴特哈斯公司的五种啤酒花,以及德国国宝级麦芽维耶曼精心酿造,具有诱人的薄荷香、茶香、花香、杏子、柑橘的复杂香气,苦值适中,酒体清爽易饮,口感细腻优雅,是微醺而惬意的社交场景下的不二之选。
酒标很有趣,一改之前水墨的风格,变成了插画风,左右门神,很有趣。 泡沫相当丰富,尤其是作为一款IPA来说。顶部比较细腻,洁白,略呈米色,消散速度较快,沙沙声响,几乎没有挂杯。 金黄色酒体,带着一丝的浑浊,这是属于IPA的诱人的样子。 香味浓郁,标准的柑橘加热带水果气味,其中有些微的薄荷味道,再仔细分辨,好像有茶的味道呢。 入口并没有气味给人感觉得那么浓重,首先是五种酒花给人的丰富、饱满的味道,麦芽的味道似乎很淡,完全无法和这特色的酒花味抗衡。中段很顺滑、轻柔,不似普通IPA那样硬朗,这就是社交定位的结果吧。尾段才明显得尝出麦香,淡淡的,熟悉的味道。咽下后并不刺激,也不似十分苦。 一款优秀的社交IPA,不是风味,也轻柔顺滑。
经历了不少曲折才到我手上的评测酒款…首先要感谢下厂家和酒花儿给的评测机会,其次感谢一下酒花儿的客服,很尽职尽责的帮我联系快递和厂家,虽然当中有些曲折和不愉快,不过,这些都不影响我以愉悦的心情品尝这款酒款。酵母臭味是这款酒体的主要气味,其他还伴随着蜂蜜的甜味,柑橘的香甜或是部分荔枝的香甜气息?因为脂香实在有些淡…难以辨别。酒体深金色,白色泡沫,较为持久。入口蜂蜜甜味伴随着柑橘甜味直至收口,一点点的药草味才凸显出来,中途的杀口感很强烈!有少量回甘。虽然层次感存在,但整个酒体有些过于单薄…甚至有些以甜味为主…对于萌新来说是一款入门的好酒,但对于苦味的追求者或是进阶型爱好者来说,欠缺了许多…
感谢酒花提供的机会,很好喝,开瓶淡淡的桔子🍊香,酒体干净,明显的ipa感觉,社交型很易饮,苦味不明显,酒体非常干净漂亮。
酒体清澈,金黄,泡沫丰富,比较薄。香气热带水果中,突出柑橘,花香,收口干爽,苦涩停留有点久,适合畅饮解渴
持久的泡沫,清澈淡雅的金黄色。距离生产日期一个半月左右,香气却很淡。幸好外观可人,加上IPA前有社交型三个字,就不深究啦。 入口没有丝毫压力,畅爽地滑下带来一丝麦芽的感觉。酒花和麦芽还是蛮平衡的,收口干净,打嗝是淡淡柚子皮味儿。 整体喝起来顺滑易饮,没有苦感和酒精感,不负社交型这个前缀。只不过社交型IPA对于我来说,喝着玩玩、拉人入坑还行,作为口粮就太小意思了。假如性价比很高,或是搞活动优惠力度大才可能选择买上几瓶吧。
到手后先看了外观,瓶贴设计颜色丰富,与问山其他酒比能够吸引眼球。背面出现了优布劳,优布劳代工先进流水线生产能够达到各项标准严格把控,但流水线产品好像失去了精酿的灵魂。 开瓶泡沫浓,柑橘味持久,杀口感适中,清爽。收口麦芽味。酒精度4.2,麦芽度大约8~9,苦度25~30左右,入门口粮级。 符合我对社交IPA的标准:微微有劲儿,多喝点也没事儿。
酒液橙黄色,透明有很轻微的浑浊。泡沫米色,丰富细腻持久。香气不高扬,比较明显的柑橘果香,酸橙味道,温度升高后比较明显的杏子的酸味和蜜橘味道,香气减弱明显。入口水感明显,有柑橘果香,很清爽的酸,中段杏子的酸甜味道明显,后段会有蜜橘的陈腐味道,轻微酒花苦味。酒体偏轻,杀口感弱,收口偏水感,回味酸甜果香味和淡淡的苦香味友好。总体感觉社交型较低的酒精度很易饮,香气不算高扬但果味比较足,非常易饮,只是初入口感有寡淡的水感,感觉酒体松散,后段不错。
问山酒社的一款社交IPA,酒体略有浑浊,酒体金黄色,泡沫丰富但不持久,闻着有股桂花香味,入口沙口感适中,松脂和柑橘味很重,基本没有酒精味,真会比较平衡,不苦适饮
白色的泡沫,浅金色的酒体,泡沫丰富细腻,口感偏淡,水果味儿的香气,香气不足,苦度不够,口感淡薄,味道干净回味儿不足,整体感觉苦度香气欠缺,应该符合社交ipa。
我是卖报的小行家 2019-08-18 23:47
酒标很有趣,一改之前水墨的风格,变成了插画风,左右门神,很有趣。
泡沫相当丰富,尤其是作为一款IPA来说。顶部比较细腻,洁白,略呈米色,消散速度较快,沙沙声响,几乎没有挂杯。
金黄色酒体,带着一丝的浑浊,这是属于IPA的诱人的样子。
香味浓郁,标准的柑橘加热带水果气味,其中有些微的薄荷味道,再仔细分辨,好像有茶的味道呢。
入口并没有气味给人感觉得那么浓重,首先是五种酒花给人的丰富、饱满的味道,麦芽的味道似乎很淡,完全无法和这特色的酒花味抗衡。中段很顺滑、轻柔,不似普通IPA那样硬朗,这就是社交定位的结果吧。尾段才明显得尝出麦香,淡淡的,熟悉的味道。咽下后并不刺激,也不似十分苦。
一款优秀的社交IPA,不是风味,也轻柔顺滑。
Se7eN-X 2019-08-17 02:45
经历了不少曲折才到我手上的评测酒款…首先要感谢下厂家和酒花儿给的评测机会,其次感谢一下酒花儿的客服,很尽职尽责的帮我联系快递和厂家,虽然当中有些曲折和不愉快,不过,这些都不影响我以愉悦的心情品尝这款酒款。酵母臭味是这款酒体的主要气味,其他还伴随着蜂蜜的甜味,柑橘的香甜或是部分荔枝的香甜气息?因为脂香实在有些淡…难以辨别。酒体深金色,白色泡沫,较为持久。入口蜂蜜甜味伴随着柑橘甜味直至收口,一点点的药草味才凸显出来,中途的杀口感很强烈!有少量回甘。虽然层次感存在,但整个酒体有些过于单薄…甚至有些以甜味为主…对于萌新来说是一款入门的好酒,但对于苦味的追求者或是进阶型爱好者来说,欠缺了许多…
贺俊轩轩 2019-08-17 00:02
感谢酒花提供的机会,很好喝,开瓶淡淡的桔子🍊香,酒体干净,明显的ipa感觉,社交型很易饮,苦味不明显,酒体非常干净漂亮。
李皓臻茶茶事 2019-08-16 10:58
酒体清澈,金黄,泡沫丰富,比较薄。香气热带水果中,突出柑橘,花香,收口干爽,苦涩停留有点久,适合畅饮解渴
666CYW666 2019-08-15 23:10
持久的泡沫,清澈淡雅的金黄色。距离生产日期一个半月左右,香气却很淡。幸好外观可人,加上IPA前有社交型三个字,就不深究啦。
入口没有丝毫压力,畅爽地滑下带来一丝麦芽的感觉。酒花和麦芽还是蛮平衡的,收口干净,打嗝是淡淡柚子皮味儿。
整体喝起来顺滑易饮,没有苦感和酒精感,不负社交型这个前缀。只不过社交型IPA对于我来说,喝着玩玩、拉人入坑还行,作为口粮就太小意思了。假如性价比很高,或是搞活动优惠力度大才可能选择买上几瓶吧。
LD_- 2019-08-15 00:32
巴桑要一杯精酿 2019-08-14 17:18
到手后先看了外观,瓶贴设计颜色丰富,与问山其他酒比能够吸引眼球。背面出现了优布劳,优布劳代工先进流水线生产能够达到各项标准严格把控,但流水线产品好像失去了精酿的灵魂。
开瓶泡沫浓,柑橘味持久,杀口感适中,清爽。收口麦芽味。酒精度4.2,麦芽度大约8~9,苦度25~30左右,入门口粮级。
符合我对社交IPA的标准:微微有劲儿,多喝点也没事儿。
江南 2019-08-13 22:22
酒液橙黄色,透明有很轻微的浑浊。泡沫米色,丰富细腻持久。香气不高扬,比较明显的柑橘果香,酸橙味道,温度升高后比较明显的杏子的酸味和蜜橘味道,香气减弱明显。入口水感明显,有柑橘果香,很清爽的酸,中段杏子的酸甜味道明显,后段会有蜜橘的陈腐味道,轻微酒花苦味。酒体偏轻,杀口感弱,收口偏水感,回味酸甜果香味和淡淡的苦香味友好。总体感觉社交型较低的酒精度很易饮,香气不算高扬但果味比较足,非常易饮,只是初入口感有寡淡的水感,感觉酒体松散,后段不错。
piupiu 2019-08-12 22:35
问山酒社的一款社交IPA,酒体略有浑浊,酒体金黄色,泡沫丰富但不持久,闻着有股桂花香味,入口沙口感适中,松脂和柑橘味很重,基本没有酒精味,真会比较平衡,不苦适饮
PandoraXX 2019-08-12 21:37
白色的泡沫,浅金色的酒体,泡沫丰富细腻,口感偏淡,水果味儿的香气,香气不足,苦度不够,口感淡薄,味道干净回味儿不足,整体感觉苦度香气欠缺,应该符合社交ipa。