问山 社交型IPA是一款社交畅饮型啤酒。历经半年多次打磨与配方调整,在今年夏天终于与大家见面了。作为问山出品的第四款酒,依旧沿袭的品质至上的传统。选用全球最大酒花供应商巴特哈斯公司的五种啤酒花,以及德国国宝级麦芽维耶曼精心酿造,具有诱人的薄荷香、茶香、花香、杏子、柑橘的复杂香气,苦值适中,酒体清爽易饮,口感细腻优雅,是微醺而惬意的社交场景下的不二之选。
完全没有什么特殊的感受,很难让人记住的一款酒,缺少特色。香气中有麦芽,柑橘和青草香,金色的酒体还是比较漂亮的,口味上来说麦芽味很重,还有一点点饼干味,酒花的味道非常寡淡,有那么一点点的柑橘味道吧。没有什么优秀,也没有什么错误,非常平庸,适合初级人士品用一下而已。继续加油!
开瓶入杯,柑橘的香气十分明显,应该用卡斯卡特这款酒花的比例比较多。酒体颜色不错,金色通透,泡沫丰富不持久。 入口酒体比较薄,苦度压的比较低,Ibu大概在20至25左右。口感偏甜,沙口比较强。收口干净利索。 这款酒香气,颜色做的我感觉比较不错,但是口感还是偏水。
并不难喝吧,中规中矩。整体还算平衡
喝过特别新鲜的 当时状态非常好 这瓶出厂3个月 衰退的还挺明显的 香气:新鲜版本基本达到了麦芽香气、酒花青草香和轻佻的柑橘皮香气的平衡。香气不算浓厚但明显感知 无侵略性 符合sessionIPA的定义。3个月版本开瓶时有一些柑橘香气之后马上被老化酒花的陈旧感和松脂香掩盖了,并且出现了不该在session酒体中出现的饼干类香气 外观:新鲜版本稻秆黄色泡沫适中不持久 三个月版本颜色有所加深味金黄色泡沫丰富不持久 口感:新鲜版本轻度的酒体 无酒精感 沙口适中 3个月版本轻度酒体 无酒精感 沙口低中等偏弱 有明显涩口感 风味:新鲜版本 柔和的苦度带出橙子和菠萝的味道 配合沙口感和轻盈的酒体有水果汽水的感觉 尾韵有一些清凉的草本感 苦度拉的比较长但酒花味道没有同时跟进。3个月版本入口苦度保持在中等偏低状态且被麦香压制 在松脂味逐渐发展至整个口腔后 苦感略显粗糙后苦 老化松油的味道比较明显 收口有奇努克酒花的特征 少许酸味 作为问山首次尝试ipa风格 产品比较保守 使用的酒花搭配不一定有很高的利用率 注意酒花的投放时机 及罐装问题
漫画风门神,泡沫丰富不持久,金色清澈,香气比较淡。 入口柑橘味还算浓,但是不苦,一点松针,麦芽也不明显,有点松脂味,没有酒精感,回味有一点柚子的果味,轻松易饮,说是社交型IPA,但酒花型皮尔森的影子还是比较明显。
马马虎虎,香气挺淡的,在这个酒精度下做到这样的酒体还算不错了,ipa还是不适合做社交型,过于轻薄的酒体和IPA的苦味不平衡
上口比较清爽,回甘还不错,国货需努力💪
感谢酒花!柑橘味道明显,葡萄柚味道也有一点,但薄荷味道是真没喝出来。入口无压力,比较顺。DUN就完了,支持国货!
出差很久刚回来,晚提交bu好意思。酒还不错,度数不高,有社交标准的苦度、香味和气泡感。外观讨喜,而且说实话比18号的社交做的要略胜一筹。比较喜欢。
aaron晨 2019-09-15 17:03
完全没有什么特殊的感受,很难让人记住的一款酒,缺少特色。香气中有麦芽,柑橘和青草香,金色的酒体还是比较漂亮的,口味上来说麦芽味很重,还有一点点饼干味,酒花的味道非常寡淡,有那么一点点的柑橘味道吧。没有什么优秀,也没有什么错误,非常平庸,适合初级人士品用一下而已。继续加油!
webyehko 2019-09-10 23:32
开瓶入杯,柑橘的香气十分明显,应该用卡斯卡特这款酒花的比例比较多。酒体颜色不错,金色通透,泡沫丰富不持久。
入口酒体比较薄,苦度压的比较低,Ibu大概在20至25左右。口感偏甜,沙口比较强。收口干净利索。
这款酒香气,颜色做的我感觉比较不错,但是口感还是偏水。
ZeminChao 2019-09-10 10:15
并不难喝吧,中规中矩。整体还算平衡
Sheven 2019-09-10 03:09
喝过特别新鲜的 当时状态非常好 这瓶出厂3个月 衰退的还挺明显的
香气:新鲜版本基本达到了麦芽香气、酒花青草香和轻佻的柑橘皮香气的平衡。香气不算浓厚但明显感知 无侵略性 符合sessionIPA的定义。3个月版本开瓶时有一些柑橘香气之后马上被老化酒花的陈旧感和松脂香掩盖了,并且出现了不该在session酒体中出现的饼干类香气
外观:新鲜版本稻秆黄色泡沫适中不持久 三个月版本颜色有所加深味金黄色泡沫丰富不持久
口感:新鲜版本轻度的酒体 无酒精感 沙口适中
3个月版本轻度酒体 无酒精感 沙口低中等偏弱 有明显涩口感
风味:新鲜版本 柔和的苦度带出橙子和菠萝的味道 配合沙口感和轻盈的酒体有水果汽水的感觉 尾韵有一些清凉的草本感 苦度拉的比较长但酒花味道没有同时跟进。3个月版本入口苦度保持在中等偏低状态且被麦香压制 在松脂味逐渐发展至整个口腔后 苦感略显粗糙后苦 老化松油的味道比较明显 收口有奇努克酒花的特征 少许酸味
作为问山首次尝试ipa风格 产品比较保守 使用的酒花搭配不一定有很高的利用率 注意酒花的投放时机 及罐装问题
tumi 2019-09-08 15:48
漫画风门神,泡沫丰富不持久,金色清澈,香气比较淡。
入口柑橘味还算浓,但是不苦,一点松针,麦芽也不明显,有点松脂味,没有酒精感,回味有一点柚子的果味,轻松易饮,说是社交型IPA,但酒花型皮尔森的影子还是比较明显。
合肥绿洲酒馆-黄涛 2019-09-05 22:38
马马虎虎,香气挺淡的,在这个酒精度下做到这样的酒体还算不错了,ipa还是不适合做社交型,过于轻薄的酒体和IPA的苦味不平衡
wonghuanhuan 2019-09-04 20:41
上口比较清爽,回甘还不错,国货需努力💪
甜甜瓜瓜 2019-09-04 09:39
感谢酒花!柑橘味道明显,葡萄柚味道也有一点,但薄荷味道是真没喝出来。入口无压力,比较顺。DUN就完了,支持国货!
嘉然今天喝什么 2019-09-03 01:34
北京华栋练字助理老师-范 2019-09-01 23:01
出差很久刚回来,晚提交bu好意思。酒还不错,度数不高,有社交标准的苦度、香味和气泡感。外观讨喜,而且说实话比18号的社交做的要略胜一筹。比较喜欢。