佛里蒙 波本炸弹2018 帝国冬日艾尔 - 咖啡肉桂
Fremont B-Bomb 2018 Imperial Winter Ale - Coffee & Cinnamon

佛里蒙 波本炸弹2018 帝国冬日艾尔 - 咖啡肉桂

Fremont B-Bomb 2018 Imperial Winter Ale - Coffee & Cinnamon

产地: 美国
风格: 其它类型啤酒 季节啤酒
  • 酒精度: 14.0%
  • 苦度(IBU): 65
  • 色卡: 5
  • 想喝: 7
  • 喝过: 17
  • 总体评分 N/A
    4.04 分
产地: 美国
风格: 其它类型啤酒 季节啤酒
  • 酒精度: 14.0%
  • 苦度(IBU): 65
  • 色卡: 5

啤酒简介

今年发布的B-Bomb是在有着8-12年历史的美式波本橡木波本桶中成熟的,它混合了9个月、12个月以及24个月的冬季艾尔。我们在这款特别版啤酒中加入了冷萃咖啡以及肉桂皮,这让它原本在波本桶和混合的过程中拥有的威士忌、橡木、可可以及皮革的味道更加浓郁。 不同的桶就像是不同的音符,而将不同的桶组合起来就会变成美妙的乐章,所以请尽情的享受这款独特的过桶啤酒,但是值得思考的是,Coffee Cinnamon B-Bomb即便再存放几年也会依然保持优雅,所以请慎重的选择开瓶的时间。

  • 波本(3)
  • 适合发烧级(3)
  • 黑色(3)
  • 咖啡(3)
  • 巧克力(3)
  • 苦(3)
  • 顺滑(3)
  • 重度酒体(3)
  • 适合进阶级(2)
  • 甜(2)

用户酒评 共 7 条评论

衿儿今天喝什么

衿儿今天喝什么 2022-07-19 20:02

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

这款的香气,充满了非常强烈的波本橡木桶的香味。波本炸弹的原始版本我已经喝过了,那一款我也给予了非常高的评价,本身的基酒就是非常强悍的状态。这款还额外添加了咖啡与肉桂。除了非常强烈的基酒带来的波本木桶的香气。还多了咖啡与肉桂的香气。这些香气都是完全能闻出来的,非常的明显易于分辨。但是并不突兀,三者的香气能融合得非常的和谐,没有哪一个香气会强过另外一个。
外观不必多说,非常典型的沥青黑色。
酒体饱满、圆润、顺滑,完美的口感表现。有人说过通或者陈年的帝国世涛或者烈性艾尔,就应该有非常如糖浆一样厚重粘腻的口感。我个人觉得是不是理解有一些狭隘。
这款一入口与普通款大不一样,第一感觉是清新的肉桂香气。有人可能会疑惑,肉桂怎么会清新?怎么能用清新这个词来形容肉桂呢?
我想说的是肉桂本身就带有一种植物特有的清新或者辛辣的感觉。在这样如此厚重层次丰富的酒体中,反而显现出他清新的那一面。而且他的肉桂味道并不抢眼,不会像是我喝过的KBS的那一款肉桂香草版。那一款的肉桂味极其抢眼,已经盖过了别的所有味道,完全就是肉桂增味的酒。也许有人喜欢我不否认,但是我觉得这不是一个平衡的酒,应该做的表现。
肉桂的香味过后就是贯穿始终的咖啡香气,由始至终。我知道有一种咖啡的做法是在咖啡里加入肉桂粉。因为大家绝大部分人。都认可这两种材料的搭配。在这款酒里也不例外。咖啡与肉桂的结合就像是天生一对一样,完全不冲突不突兀。融合的非常好,非常和谐,整个饮酒的过程是非常愉悦的。
甜椒有轻微的咖啡的酸味后调被咖啡的苦味中和掉了,只留下余韵悠长的肉桂咖啡的味道。
这款酒就仿佛你来到一家烟雾缭绕,很有气氛的咖啡馆,点上一杯,不是那么苦的咖啡,撒上一些肉桂粉,静静的体会它的味道。体会肉桂与咖啡是如何的表达他们是天生一对的。
非常值得一喝的酒。非常非常值得。如果你喝过佛里蒙的其他款没有喝过这款,那绝对是个遗憾。建议去弄一瓶尝尝。不会让你失望的,绝对的好酒。

顺带一提,14度的酒精度,也压得非常非常好。只有食道的温热感能让你喝出它的酒精度。真的,各方面都完美无缺的一款酒。

QueeN930

QueeN930 2022-02-13 18:10

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

又是一个佛里蒙,只能说一大套全买的后果就是已经大致能够猜得到能开出啥味道了,依然是不是那么厚重的基酒,咖啡肉桂的增味还是蛮不错的,肉桂味略微有点少,不过反正在场的人也都不爱肉桂,所以反而会好一些,整体来说不错,但是毕竟喝了那么多次了有点没有啥新意,酒体还是过于有点薄了

贝加尔湖

贝加尔湖 2021-09-04 13:40

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

ScottLee

ScottLee 2021-06-04 11:30

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 橡木桶
  • 波本
  • 皮革
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

鹿鸣

鹿鸣 2021-04-25 08:44

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

苗有健

苗有健 2021-04-02 20:47

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

泡沫丰富,酒体深黑色酱油,闻着是浓郁的甜肉桂和波本味道,入口甜度不低的枫糖味道,肉桂增味,和一点点咖啡味道,沙口感适中,回口浓郁的波本桶味道和肉桂咖啡的味道同时释放,融合的自然柔和,暖喉感明显,收口嘴里波本和肉桂味道残留。总体感觉很不错,咖啡肉桂波本三种味道融合的很自然,平衡感优秀,枫糖甜一开始显得很重,但二阶段之后就没那么明显了,也融合到整个酒体当中,平衡感应该是这款酒最大的亮点了,那么多种突兀的味道,喝起来却非常舒服,实属难得,品质非常高的一款过桶增味烈性艾尔,个人非常喜欢。

之洋

之洋 2020-01-19 13:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 波本
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

波本可可,酒体顺滑,入口如黑巧般,很不错

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